不知道小伙伴们是什么时候开始接触精酿的呢?位于三线小城市的我依稀记得,大约是17年接触到的精酿,之前一直喝的都是青岛,崂山一类的,就是精酿圈中所说的“水啤”了。
记得刚开始喝的时候还很不习惯,有点苦,但是喝着喝着才发现,这才是真正的啤酒。
慢慢的精酿喝多了,就一直想要开一家精酿酒馆,想让更多的人知道精酿,喝到真正的啤酒。正好朋友开了一家英豪精酿花爷酒馆,也有段时间了,我去取了下经~~无偿分享给大家~
朋友告诉我,要开一家精酿酒馆,首先得需要一套酿酒的设备,不过现在不用了,没有那么麻烦,现在市面上有很多专门提供精酿啤酒的厂家,只需要一副酒墙就可以了。据他之前了解,搞一套酿酒的设备下来差不多也需要个15W左右,这些都是成本啊,好一点的酒墙也就几W就能搞定了,所以你懂得~
但是选择厂家加盟的时候一定要擦亮眼睛,必须得去实地考察,还有加盟的费用以及后续的服务一定要了解,有些无良的精酿啤酒厂家总是在谈的时候承诺的好好的,但是实际加盟了之后就不会再管了,所以选择厂家的时候也一定要擦亮眼睛!
切记,开精酿酒馆一定一定不要为了调性只卖鲜啤,这种基本上大部分都是不赚钱的,一定要带点辅餐,比如烧烤,凉菜,小食一类的,简单方便的就行。
像我朋友加盟的英豪精酿花爷酒馆来说,里边小食和烧烤是必备的,既能吃好也能喝好,奈斯~
再就是装修了,像这种直接加盟的都会有品牌运营团队,后续的装修指导啊,活动指导啊都是很到位的。
其实我觉得,英豪精酿这个品牌就很不错(偷偷说一句,主要是看朋友赚着钱了,哈哈哈),后续服务也跟的上,当然主要的是加盟的费用也完全在我的可接受范围之内。
小伙伴们,等我成功加盟,请各位喝酒~
(图文来源:企业投稿)