酒香作为酒的魅力所在，也是品酒绕不开的重要一关，懂酒的人喜欢闻酒，闻酒而知味，再决定要不要来上一口。
绵甜甘冽很多人都知道，至于那浓郁的“窖香”也是好酒的奥秘之一！俗话说：“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。”蕴天地之灵气，收万物之芬芳的泥窖，自清太祖时期至今，已有几百年的历史。
在长白山脉钓鱼台山脚下，自古物阜粮丰，水质干冽，特殊的地理环境和优越的自然条件，造就了这里物华人杰，吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司坐落在这青山绿水间。
本公司生产的老泥窖、泥窖系列白酒，继承传统工艺，运用科学配方，选用优质矿泉水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米，经长期发酵，精工酿制而成，不加任何化学调酒香料。是宴请宾客，馈赠亲友之佳选，倍受百姓夸奖。
老泥窖酒从窖泥培养、酿酒原料、大曲培制到发酵程序都执行着一套严谨的管理模式。公司研制的大曲具有出酒率高，原酒香味成份种类多，酒质极好的特点。公司还生产具有多功能的调味酒，如香浓型调味酒、香爽型调味酒及双轮发酵酒。
公司根据所生产的原酒的不同用途进行多年的陈酿管理，使其经过一系列的物理变化、化学变化达到去除酒体中不良成份，加强酒体自然老熟的目的。
天行其道，地载万物。钓鱼台酿酒有限责任公司打造继承传统并坚持持续创新发展，现已拥有员工780人，总占地面积3.5万平方米，厂房占地1.5万平方米，拥有数百个新老泥窖，半自动白钢灌装生产线10条，年产酒能力上万吨。
时代更迭，岁月变迁。历经多年的发展，钓鱼台酿酒有限责任公司现以正向全 国市场迈进，期待您的加入！