70年艰苦奋斗砥砺前行,70年锐意进取铸就辉煌。
12月10日,黄酒集团“红心向党 国酿传承”国营70年活动在绍兴市我国黄酒博物馆举行。因受疫情影响,活动以线上直播的形式举行,在13个城市设立分会场进行互动,引起热烈反响。
我国酒业协会宋书玉理事长、香港浙江同乡会会长、海内外经销商代表纷纷以视频方式致辞祝贺。原绍兴市副市长、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光,部分公司老领导及获奖代表出席,共同见证黄酒集团起航新征程。
董事长孙爱保强调,天下黄酒源绍兴,越酒曾经天下行;而今迈步从头越,黄酒集团担使命。黄酒集团将以此次国营70年活动为契机,守正创新,开放开拓,国酿传承,勇毅前行,携手共创绍兴黄酒美好的明天。
1、70年回首,黄酒集团为产业发展做出重要贡献
回望70年风雨历程,黄酒集团走出了一条不同寻常的发展之路,锐意进取,创新谋变,为黄酒产业的传承与发展做出重要贡献。
1951年10月,18名黄酒开拓者来到绍兴城西北海桥畔,创立了地方国营绍兴酒厂,这是新我国第1家国营绍兴酒厂。
1984年,工商合一的绍兴市酿酒总公司,借力科技敢为人先,建成全国首 个万吨黄酒机械化酿酒车间,打破了千百年来绍兴黄酒季节性生产的“坚冰”。
为了进一步做强做大黄酒产业,1994年5月,绍兴市酿酒总公司与百年老 字号——沈永和酒厂“强强联合”,组建成立我国绍兴黄酒集团公司。
1997年,古越龙山A股在上海证券交易所成功上市,成为我国黄酒第1股。
2007年,黄酒集团投资4.2亿元打造我国黄酒博物馆;随后,黄酒集团迎娶“女儿红”,从此,古越龙山、女儿红双品牌比翼齐飞,再到形成今天的五大品牌,黄酒集团不断向前发展。
从一家不起眼的酿酒小厂发展到现在的黄酒行业龙头企业,黄酒集团书写了一段引导古老黄酒实现复兴的恢宏篇章。我国酒业协会理事长宋书玉通过线上发来祝贺视频,宋书玉表示,作为我国黄酒产业的一面旗帜,承载着黄酒人的梦想与期盼。希望黄酒集团以国营70年为契机,在“十四五”期间大展宏图,续写辉煌,引导黄酒产业实现复兴、振兴、长兴。
原绍兴市副市长、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光在致辞中指出,绍兴黄酒集团作为我国黄酒的领头企业,近年来围绕打造“我国黄酒之都、世界美酒产区”的目标,重塑品牌,推出了国酿1959、好酒不上头、青花醉等高端系列,不断提升产品的价值和知名度,让千年黄酒焕发出新的活力和生机。
孙爱保董事长指出,回顾黄酒集团国营70年发展历程,有四个不能忘记:不能忘记党和国 家领 导人对绍兴黄酒的关怀;不能忘记历届市委市政府对公司发展的重视; 不能忘记中酒协、社会各界和广大合作伙伴对黄酒集团的支持; 更不能忘记全体黄酒集团干部职工的辛勤付出。孙爱保强调,如今的黄酒集团拥有7个“唯 一”、3个“第1”、3个“大”,这是历代黄酒人团结一心,努力奋斗的结果。
2、科技创新引导发展,隆重表彰“功勋70人”
70年来,黄酒集团坚持以市场为导向,以满足消费者需求为目标,以促进行业健康发展为己任,以科技创新引导行业发展。活动现场,轻工“大国工匠”、我国酿酒大师、古越龙山副总经理、女儿红董事长胡志明展示了国营70年七大科技成果。
1995 年首推方瓶五年加饭酒,行业首推年份黄酒产品,提升绍兴黄酒陈酿价值;2008年,起草黄酒和绍兴酒国家标准,引导行业有序发展;2017年荣获行业第1个国 家级奖项——国家技术发明奖二等奖,黄酒科技创新迈上新台阶;2020年研发“好酒不上头”,行业首次解析黄酒上头机理,攻克黄酒饮后上头行业痛点;2021年黄酒健康因子研究,首 个阐明黄酒中活性成分与健康饮酒相关性,揭示黄酒是适国人体质的酒;2021年实现机器换人,行业首创堆幢封泥头自动化,机器换人突破传统生产方式;突破黄酒低度思维,行业首 发“东方威士忌”——40.8°高度黄酒,引导绍兴黄酒品类创新。
今天的黄酒集团拥有7个“唯 一”、3个“第1”、3个“大”:全国黄酒行业唯 一国 家级黄酒工程技术研究中心、唯 一国 家级博士后科研工作站、唯 一国家工业遗产、唯 一入选“亚洲品牌500强”的黄酒品牌、唯 一获“十三五”我国酒业科技突出贡献奖、唯 一轻工大国工匠。全国黄酒行业第1家上市公司、黄酒行业第1品牌、第1个我国酿酒大师。全国大的黄酒酿造基地、全国大的黄酒博物馆、全国大的黄酒酒库。这是历代黄酒人努力奋斗的结果。
以上科技成果的取得,离不开一代又一代黄酒人的奋力拼搏,刻苦攻关。他们为振兴黄酒事业流下了辛勤的汗水,贡献了青春和才华。活动现场,黄酒集团举行了“国营70年·功勋70人”表彰仪式,表彰那些“白手起家、艰苦创业”的开拓者们,那些“殚精竭虑、引导征程”的“领头雁”们,那些“传承国粹、精益求精”的工匠们,以及那些“矢志不渝、携手奋进”中外客商们。
3、五大品牌产品战略发布,让千年黄酒“焕发新生”
活动现场,黄酒集团副书记、古越龙山总经理徐东良发布2022绍兴黄酒集团产品战略,围绕五大品牌进行产品布局、消费培育、品牌建设、资源整合、市场管控等进行发布,让人耳目一新
徐东良表示,绍兴黄酒集团的“五大品牌”是公司的核心竞争力,并各自进行定位,分别为古越龙山占高端,女儿红重喜庆,状元红走年轻,沈永和贴大众,鉴湖承国遗。
此次古越龙山推出的为国酿1959、好酒不上头、青花醉三大系列高端产品,其我国营建厂70周年纪念酒、国酿1959·红玉、生龙活虎国潮礼盒,尤为引人瞩目。女儿红推出的为“桂花林藏”十八年陈和金奖女儿红绍兴酒,在颜值上大大提升。状元红品牌走年轻化之路,此次发布的是状元红麒麟系列、状元红气氛香雪黄酒。沈永和走大众化之路,此次发布的产品是“厨仙”、“优鲜知”高端厨用酒系列。鉴湖带来的是“鉴湖酒坊1952系列”,以此纪念获得八大名酒70年。此外,还发布果露酒系列、文创酒系列、工艺浮雕酒系列、外贸与电商产品系列。
今天,黄酒集团旗下的五大品牌:古越龙山、女儿红、状元红、鉴湖和沈永和,正朝着“绍兴黄酒再行天下”的愿景而奋发。展望未来,孙爱保强调三个美好愿景:
一、让千年黄酒“焕发新生”。走时尚年轻化之路,年轻化传播渠道,年轻化消费场景,让黄酒贴近年轻人。走数字赋能之路,积极研发建设“黄酒大脑”,推动黄酒产业提档升级,催生“数字酒庄”等新业态新模式;走跨界融合之路,深化与知名名 牌的跨界合作;
二、让绍兴黄酒“再行天下”。走“国粹”品质之路,在品质提升、品味优化和品牌建设上狠下功夫;走行业抱团合作之路;走布局之路,发挥产区优势,加大宣传力度,结合“一带一路”战略,借助RCEP协定及中欧地理标志协定达成的有利时机,深耕日韩市场,大力拓展东南亚、欧洲、大洋洲等市场。
三、让黄酒集团“笑傲江湖”。走文化赋能之路,抓住国潮新机遇,打造网红国潮IP,努力开创国货经典新浪潮;走高端引导之路,聚焦高端,打造精品,通过加快品鉴馆全国化布局,举办“越酒宴”“品鉴会”等活动,打造高端化饮用场景,培育高端消费群体;走科技创新之路,实施“好酒工程”,加强与江南大学等高等院校和专业机构的合作,不断加强基础研究、工艺创新和装备升级。(文章来源:酒说)