酒，在中国文化的历史长河中，不仅仅是一种客观的物质存在，而早已成为一种文化象征。“杯小乾坤大，壶中日月长”，无论怎样，人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。而这一壶好酒，便牵扯出了绵延千年的酿酒工艺。
而川酒因其湿润气候、微酸土质、纯净水源等得天独厚的自然条件，酿造出的酒更是酒中珍品。2021年，身处世界酒业的发展大时代，泸州更知道自己正在迎来新的机会！
泸州老窖·酿艺酒作为泸州老窖精心策划、隆重推出的一款中高端珍藏级品味酒，以“一年一个酿酒大师，一年一个包装设计大师，一年一座百年老酒坊，一年一个时代主题”为打造理念，以原创性、稀缺性、绝版性、收藏增值性为特色标签，将时代特征、窖池特征、酿酒师的特征、文化特征创造性的结合在一起，拥有高品质、高品位的同时也拥有极强的收藏价值。
泸州老窖·酿艺酒香气幽雅、舒适，是窖香、糟香、果香、窖陈、醇香的复合气息；入口纯净、微甘、香味均衡，酒到中段，淡淡的窖陈之气丰富了酒体的滋味，尾段有微微的回甜之感，作为泸州原窖浓香风格典型，更是典型的纯高粱、小麦酿造的浓香酒！
自2009年起，泸州老窖推出珍藏级【泸州老窖·酿艺】系列酒，承载泸州老窖酒传统酿制技艺之精髓，掌一门绝技，用现代结构传统，创一派风格，历百年沧桑，呈岁月悠香！
有一个叫泸州的地方，有一种信仰握紧不放，
它时刻温暖着胸膛，像热血一样在身上流淌！
传承非遗技艺、讲述泸州故事、弘扬工匠精神！泸州老窖·酿艺酒期待您的加盟！