白酒是人们生活中必不可缺少的饮品,无论是亲朋聚会,还是工作应酬,都少了酒来调节氛围,酒在人们心中有着重要的分量。如今中国白酒品类繁多,名酒荟萃,人们在喝酒上有了更多的选择。恒久不变的是大家都爱喝好酒,今天就来走进位于安徽古井镇的古家百年酒业,一起来品一杯年份窖藏酒。
安徽古家百年酒业有限公司,位于酒城——古井镇,因此便有着悠久的白酒酿造历史渊源和深厚的白酒历史文化底蕴,酿造了一瓶瓶回味无穷的高低端白酒!
古家百年:
“古”唐朝古伯仁独特的酿酒原理,通过深层地下古泉水和上等农作物通过的手工酿造,保留酒的原味。
“家”和睦、温馨,酿造的每瓶酒都具有绵、甜、香、甘、醇、厚的口感,亦保持“家”的风味。
“百”层层的质量监督,每一瓶白酒都通过国家指标。
“年”不同封坛的原浆酒,体现酒的年份和酒的香醇。
古家百年采用高温曲、中温曲、酯化红曲三曲并用工艺;每年四轮投粮,延长发酵期;在沿用本地特有的老五甑工艺,坚持分层起糟、分级摘酒、分层入池、分档储存,将酒的风味发挥到上佳。打开一瓶,整个空间都洋溢着岁月沉淀的气息,浓郁的窖香回味悠长,让人久久沉醉其中。
古家百年酒业坚持以技术培育为企业的核心竞争力,以品质打造优势品牌,积极同科研机构和高等院校合作,实现了科技成果向现实生产力的转化。严格的管理,过硬的品质;先进的技术,优级品牌的信誉;真诚的合 作,真诚的销售服务,促成严谨链接的一体式生产线。
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