转眼间,又到了一年里的一个月,冷冷的寒风吹过脸庞,鼻子被冻得红彤彤的,像极了圣诞老人的红鼻子驯鹿鲁道夫。
明天就是一年一度的圣诞节了,街道上,娱乐购物场所,公司还有家里,到处都装点着圣诞饰物和圣诞树,一片的喜庆洋洋。
在西方,圣诞节作为一年里重要的节日之一,不仅意味着家人团聚,互赠礼品,也是饱尝各种美味佳肴的大好时机。
而有了美食,自然是少不了美酒的身影的~不过该怎么在圣诞节选酒,和亲朋好友共同品尝便成了一个问题。
于是,今天蓝菲酒业就来跟大家一起讨论圣诞节应该选择什么样的美酒,让你度过一个欢乐的节日时光!
葡萄酒的风格和品种数不胜数,面对琳琅满目的酒款,难免会产生不知所措,无从下手的感觉。
其实,我们可以根据不同的因素来挑选葡萄酒,例如天气,搭配的美食都是很好的参考素材。
在略显寒冷的圣诞节里,温度大幅下降,人们的饮食习惯也会随之改变。这时候人们会倾向一些味道更浓郁,更丰富的菜肴,好给身体提供足够的能量,抵抗寒意。
而以下这几款酒适合在寒冷的冬季中与美食佳肴一同搭配饮用。
1、赤霞珠葡萄酒
赤霞珠葡萄酒被称为是“红葡萄酒王”,它的口感强劲,酒体丰满,风味层层不断。
无论是和爱人或者家人聚餐,选择一支赤霞珠葡萄酒搭配红肉类菜肴,例如牛排或者其他味道浓郁的料理都是不错的选择。
就像这款罗吉尔1930-赤霞珠干红葡萄酒,倾倒出的酒液呈现深石榴红色,酒香柔和且深邃,拥有成熟的黑莓,蓝莓和黑李子甜美的果香。
与烤鸭,烤肉和烧鸡等味道浓郁的菜品搭配饮用,入口丝滑,单宁强劲圆润且饱满,令人流连忘返。
2、西拉葡萄酒
西拉起源于法国的罗讷河谷,用它酿造的葡萄酒带有极为充沛的风味,特别是那经过橡木桶熏陶而出的香料味,也让其成为了冬日菜肴的绝配。
而西拉葡萄酒不仅可以在圣诞节上搭配肉食,还可以搭配一些味道比较浓郁的蔬菜类美食。
这款圣哈顿城市烈焰干红葡萄酒正是西拉葡萄酒中的经典,果香浓郁,芳香醇厚,拥有西拉经典的黑莓,蓝莓和覆盆子的香气,其中更是伴随中丝丝黑胡椒,香料的气息。
浅尝一口,能感到其中的口感饱满,经过橡木桶的陈酿,有着烟熏味和巧克力,咖啡豆的味道,让人回味无穷。
3、甜型葡萄酒
如果说搭配味道浓郁的菜肴是作为主角酒的红葡萄酒,那相应的也有适合餐前饭后或者搭配甜品的助兴酒。
在圣诞节的聚餐中,有些口味可能会倾向较甜或是清淡的女性,选择一款甜型的葡萄酒是一个不错的选择。
比如这款凯斯勒黑皮诺冰红葡萄酒,棕色的酒液清澈亮丽,有着成熟柠檬和蜂蜜的香味。
尝起来更是带着热带水果,荔枝,甜瓜和红糖的味道,特别适合搭配开胃菜和巧克力蛋糕甜点等一起饮用。
其实,圣诞节聚餐的目的是为了与家人,与爱人,与好友共同欢聚。
而无论是哪一种葡萄酒,都可以为餐桌上的美食增添些许的美味,更能让圣诞的气氛在清澈的碰杯声中完美升华。
也希望大家的圣诞能伴着美酒佳肴,欢快度过!祝大家圣诞节快乐~
(图文来源:蓝菲红酒)