如今的啤酒行业已经基本实现高速扩容，市场也进入细分存量的争夺战。在此背景下，越来越多的酒企开始思考多元化布局，以期提高市场占有率。
布局高度酒领域
在烈酒领域，2018年，百威英博收购英国烈酒公司Atom Group，2019年再次收购了一家美国烈酒公司Cutwater Spirits，2021年，百威亚太在上海正式宣布引进知名威士忌品牌火龙肉桂。
2020年，青岛啤酒发布公告称，其拟将威士忌、蒸馏酒等产品增添入经营范围，新增加的“威士忌、蒸馏酒”业务，无疑让人看见了青岛啤酒的产业新布局。
在白酒领域，2021年8月26日，华润啤酒发布重大公告，拟通过投资山东景芝白酒有限公司进军中国白酒业务。这并不是华润第 一次染指白酒，但华润啤酒这份公告吹响了正式进军白酒的号角。
布局葡萄酒领域
在葡萄酒方面，百威英博通过其风投公司ZX Ventures收购美国罐装葡萄酒公司Babe Wine，此外，百威英博还收购了葡萄酒公司Swish Beverages所有股份，其旗下酿酒厂Quilmes收购阿根廷Dante Robino葡萄酒厂，不仅如此，百威英博还与葡萄酒生产商The Wine Group合作并发布葡萄酒101 North。
今年8月，华润集团和中国中车集团分别与宁夏自治区政府签署战略合作框架协议。根据协议，华润集团将在宁夏推进包括葡萄酒在内的领域协作等。
喜力啤酒2021年11月15日宣布，将斥资401亿南非兰特（26亿美元）收购南非葡萄酒和烈酒生产商Distell Group Holdings。
布局其他酒类
在鸡尾酒领域，2015年，百威曾斥巨资打造了鸡尾酒品牌魅夜，宣布投资即饮鸡尾酒公司Canteen Spirits，并与其签订了分销协议。除此之外，百威还在发力低度潮饮市场，2021年战略投资新酒饮“兰舟”。
青岛啤酒相关人士也曾表示，“长远来看，黄酒，我们也有兴趣。”
扩大产品组合、提高市场占有率固然是啤酒巨头布局的内在逻辑之一；但归根结底，在这个消费升级来临的时代，布局的重点应该是增加消费体验，共建啤酒品牌的消费文化。（文章来源：啤酒日报）