近日，燕京啤酒再次推出高端精酿啤酒-燕京狮王酒花酸小麦精酿啤酒，该啤酒是一款在经典的柏林酸小麦风格的基础上，增加了低温萃取酒花创新工艺的“酒花酸小麦”啤酒。
狮王酒花酸小麦的上市，不仅是燕京力求为中国消费者打造国人口味习惯的精酿品类的尝试，更是燕京丰富精酿品类产品矩阵，顺应行业高质量化发展趋势的又一次验证。
从一粒大麦开始，从一朵啤酒花出发，在优质水源的陪伴”下，和而不同的酵母，不断升华着每一滴啤酒的灵魂，激发出他们自由、自信的天然本质。
用严谨不将就的态度，打破空间与时间的束缚，重现与创造经典。让丰富而具个性的口味席卷舌尖，层层释放，唤醒味蕾。在一抹细腻白色泡沫中更显自信的力量。狮王精酿，精于心，酿所爱。
燕京狮王酒花酸小麦是一款承袭经典，又独具匠心的创新型柏林酸小麦产品。
柏林酸小麦（Berliner weisse）起源于400年前的柏林，在酿造过程中采用了酵母与乳酸菌协同发酵的“混酿”（mixed fermented）技术，让酒体意外地产生了一种沁人心脾的酸感。很快这种啤酒流行于柏林和整个欧洲，被当时的人们誉为“北方的香槟”，成为德国白啤的又一经典品类。
“我们希望通过狮王精酿品牌向大众传达‘精于心，酿所爱’的酿造情怀。酿酒师激情酿造，不断推出狮王精酿系类产品，让更多消费者了解精酿，感受精酿，品味不一样的啤酒风格。燕京啤酒创新中心负责人林智平说，“我们希望让柏林酸小麦这一品类‘穿越时空’，在消费者面前经典重现。”
古老的柏林城，钟声敲响，神奇的乳酸菌为柏林酸小麦带来自由而爽朗的酸感，让400年前的人们为之倾倒，如今，我们将经典的柏林酸小麦与低温萃取的酒花碰撞，通透的酸感，淡淡的果香，为这款经典的啤酒添加了新意的生气，还可以搭配果汁一起调制，其乐无穷，创意无限，酸爽出彩，率性出道，狮王酒花酸小麦率先开启你味蕾的初体验。