1月18日晚间，酒业首份2021年业绩预告出炉——酒鬼酒预计2021年实现营业收入34亿元左右，较上年同期增长86%左右；预计2021年实现归属于上市公司股东净利润8.8~9.5亿元，同比增长79%~93.24%。
根据计算，酒鬼酒2021年第四季度预计实现营业收入7.6亿元左右，预计实现归属于上市公司股东净利润1.6~2.3亿元。
对于业绩增长，酒鬼酒方面表示主要系2021年品牌价值持续提升，市场拓展稳步推进，终端建设不断加强。
值得注意的是，伴随着这一预告出炉，酒鬼酒也基本宣告了突破30亿关卡，业绩创历史新高，正式迈入中长期发展阶段。
有“质”有“量”的高增长2021年
对于酒鬼酒2021年的持续高增长，酒业其实早有预见。
在2021年年底举办的“酒鬼酒馥郁大会—2021年全国合作伙伴年会”上，中粮酒业董事长、党委书记、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩就曾表示：“过去的2021年，极不平凡，也极有成就，是‘十四五’发展规划的开局之年，是酒鬼酒全国化市场的开拓之年，是湖南省实施湘酒振兴战略的开启之年，是中粮集团推进高质量发展的开篇之年，更是我们厂商携手创造价值、取得成绩的开怀之年。”
在香型建设方面，《馥郁香型白酒》国家标准于2021年正式发布，馥郁香跻身中国白酒十一大国标香型之列。
在品牌建设方面，酒鬼酒位列胡润食品百强榜全国白酒行业品牌第七名；内参酒“品牌强国工程”触达人群18.3亿人次，酒鬼酒冠名的《万里走单骑》节目传播覆盖11亿人次；酒鬼酒实现中非经贸博览会、上合组织贸易博览会、博鳌亚洲论坛等冠名17场。
在产能建设方面，酒鬼酒也按下加速键。生产二区2000吨基酒产能完成建设，生产三区正式开工，将新建1.08万吨基酒产能，1.78万吨存储能力，如果建设完成，可以说等于再造一个酒鬼酒。
在产品发展方面，酒鬼酒系列完成产品升级迭代与渠道梳理，动销良性、量价齐升；内参酒逐渐强化，2021年销售显著增长。
在渠道方面，酒鬼酒2021年亿级客户、5000万级客户、千万级客户都大幅增长；核心终端数量多倍增长，门店年周转次数显著提升。
在管理方面，费用核销周期明显缩短，人均产出进一步提升。
……
一项又一项数据无不表明，在这一年，酒鬼酒通过优化产品结构、拓展市场布局、创新品牌文化、改善供应链管理、加强团队建设、加快园区建设等多措并举，内外兼修，刷新了一项项纪录，创造了有“量”又有“质”的2021年亮眼成绩单。
文化立身，内外兼修
酒鬼酒加速冲击“中长期目标”
既有成果之上，酒鬼酒方面曾表示，2022年将时刻保持冷静，时刻保持修正，时刻保持赶超，将以“坚持品牌引 领、强化创新驱动、深化厂商共建、完善产能布局”四大战略举措为指引，以“打造基地、突破高地、深度全国化”为主线，加快推进“十四五”战略目标的达成。
因此，在熟悉酒鬼酒的行业人士看来，2021年突破30亿的成绩单，于酒鬼酒的意义并不止于业绩创造了历史新高。这不仅表明了酒鬼酒在中粮带领下的活力，也充分表明了3年快速发展的成果，更让行业看到了酒鬼酒发展目标从规划蓝图到逐步落地的路径。
“过去三年，酒鬼酒核心的转变和发展是酒鬼酒品牌价值、产品价值、团队价值、客户价值集中实现突破。”正如酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶所言，“近几年来，酒鬼酒在中粮酒业的带动下，注入了现代企业管理理念，不断完善激励约束机制，不断优化法人治理结构，在团队内部形成牛团精神，在外部以新模式发挥厂商合力开拓市场，使酒鬼酒迈向了高质量发展的新时期。”
可以说，在赢得“十四五”开局开门红之后，酒鬼酒也正式开启了迈向中长期目标的新发展阶段。而由于不断地赋能发展，治理稳健、管理赋能、牛团精神、厂商共创成为了酒鬼酒的时代引擎。
还值得注意的是，与一些企业不同的是，除了通过优化产能、渠道、品牌等筑牢发展地基之外，酒鬼酒更“仰望星空”凝练了独特的精神内核——文化酒鬼。
中国文物学会会长、故宫博物院第六任院长单霁翔认为：“为什么酒鬼酒好喝？答案三个字，‘有文化’；为什么中粮酒业酒鬼酒在2021年取得跨越式发展？三个字，‘有文化’。”
盛初集团董事长王朝成也表示：“随着消费个性化、自由化新时代的到来，酒鬼酒在品牌上，要塑造文化品牌，要做到口感独特性与体验舒适性。”
郑轶也直言道：“酒鬼酒的未来，就是高质量的高增长！要实现高质量高增长，差异化定位是酒鬼酒成事之基，骨子里的文化是酒鬼的立身之本。”
未来，酒鬼酒将围绕着“文化”酒鬼酒，一是做好世遗文化守护者；二是实现文创产品产业化；三是与更多文化机构合作，打造文化平台，依托平台与更多文化人士文化爱好者形成圈层文化；四是建立酒鬼酒文化研究院，和外部专家一起研究湘西文化，挖掘湖湘文化。
众所周知，文化不是唯 一，甚至也不是具象的形态，但却能创造差异、塑造内核、指引品牌向上。酒鬼酒显然深谙此道，一方面夯实包括产能、渠道、团队等品质及市场基础，另一方面不断通过文化走出白酒差异化路径，不断强化描摹“文化名酒酒鬼酒”标签。二者合力，酒鬼酒的前行之路动力更加强劲。
2021年秋糖，郑轶在就任酒鬼酒公司总经理一职不久后就谈到：“2020年，酒鬼酒团队提出了近期、中期、长期的量化战略目标。今天曾经的大目标已经变成了小目标，曾经的梦想也不再遥不可及，属于酒鬼酒的未来已来。”
行者无疆！短期目标已经实现，也已经为快速奔赴中长期目标做好了内外储备，酒鬼酒的未来值得期待。（文章来源：微酒）