有机低度酒品牌获千万美元融资
据Forbes消息，有机含酒精康普茶和苏打水品牌“Flying Embers”近日宣布完成2000万美元的C轮融资，由高端烈酒生产商Beam Suntory领投。Flying Embers成立于2017年，是一款主打健康有机低度酒理念的酒精饮料品牌，该公司主打含酒精康普茶饮料。
Le Clos推出限量款50年纪念版调和威士忌
1月24日，优质葡萄酒与奢华烈酒零售商Le Clos推出了一款限量款50年纪念版调和威士忌。50年陈酿纪念版威士忌是一款珍稀手工调和酒，原液出自苏格兰具标志性的一些酿酒厂。该系列限量发行120瓶，零售价500美元/瓶，仅在迪拜国际机场（DXB）的Le Clos专柜出售，亦可通过leclos.net在线购买。
欧盟修订多项葡萄酒酿造法规
近日，欧盟官方宣布修订葡萄酒酿造法规，修订的主要内容包括放宽对葡萄酒曝气和充氧过程的工艺要求，允许使用普通氧气或空气；新增通过部分浓缩提高葡萄酒中天然酒精浓度的工艺；新增通过连续/非连续高压处理以减少葡萄酒中微生物的工艺；新增通过脉冲电场或超声波处理以促进葡萄中风味物质释放的工艺；葡萄酒中允许使用的酸度调节剂清单中删除酒石酸钙，新增柠檬酸；将盐酸硫胺素（葡萄发酵活化剂）的大用量制订为0.6mg/L。
新疆提葡萄酒建议
1月23日消息，新疆维吾尔族自治区十二届五次会议期间，新疆农业大学校长蒋平安委员提出，要提升酿酒葡萄标准化种植水平，加强宣传推介，提升新疆葡萄酒市场竞争力和美誉度。他同时提出四点建议：一是提升酿酒葡萄基地种植标准化生产水平；二是加强宣传推介和品牌推广力度；三是加强人才队伍培养力度；四是加大财政、金融扶持力度。（来源：卖酒狼圈子）