消费者往往更倾向于通过品牌认知了解品类，因此，品类的扩容必须有一个强力的头部品牌引 领。随着汾酒全国化、高端化的强势回归，整个清香型品类也呈现出了崛起之势。
一位行业资深观察人士表示，清香型品类的崛起有两方面的优势。
一方面，6月1日起，白酒新标准实施，将彻底告别香精勾兑酒。即将实施的新国标对纯粮酒有了明文规定，而酒精酒将不能称为白酒。对于固态法、液态法、固液法的白酒，也必须是以谷物粮食为原料。这一新规定将有利于肃清清香型白酒环境，为酿造出高品质的清香白酒奠定了基础
下面几种调香型白酒将不能被称为白酒，而是配制酒。
1、用食用酒精勾兑的酒；
2、含有食品添加剂的调香酒；
3、不是用谷物粮食酿造的白酒。
能被称为“白酒”得满足以下条件：
首先得是“谷物粮食”为原料，指高粱、小麦、大麦、玉米等这些。其次是以大曲、小曲、麸曲、酶制剂、酵母等为糖化发酵剂，酿造过程要经过蒸煮、发酵、糖化、陈酿等得出的蒸馏酒。
因此，以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的清香型白酒，汇聚了粮食的精华。在汾酒的引 领下，有了官方标准的加持，使得清香白酒也更具有品质。
另一方面，近年来以红星、牛栏山、黄鹤楼酒业为代表的清香型酒企动作频频，成为推动“清香热”的腰部力量。并且这部分腰部品牌在近年也开始调整结构，布局千元以上价格带，使得清香型白酒的阵营不断壮大。
同时，山西汾酒的高速增长引发投资者的加仓，汾酒的股价一路高飙，在2021年半年一度超过500元，为五粮液的两倍左右，汾酒扩张势头惊人，经销商数增长到2944家，让业界对清香热产生更多期待，更看好清香型白酒成为行业新的增长点。
由于清香型白酒有一定的市场基础和较为淡雅的口感优势，迎合了更多人的口感与风味需求，加之在酿制方式上生产周期更短，资金回流更快，有着明显的成本优势。因此在未来发展中，清香型白酒的势头更被酒商们看好。（文章来源：大家酒评）