端午节将至,在2022年的白酒销售小旺季,市场会有怎样的表现?
近来,记者在走访合肥市场的过程中,发现了一些恢复的迹象,或可作为市场回暖的参考。
合肥市场开始恢复
5月以后,合肥的餐饮渠道逐渐放开,白酒的消费场景逐渐恢复。
“餐饮放开后,现在每天基本都是满的,不提前两天预订,很难订到包厢。”合肥某餐饮负责人告诉微酒记者。
“5月份以前,每天只能卖几瓶光瓶酒,现在每天都能卖2万多块的酒水出去,好的时候能有5万多元。”大一点酒库的李总说。
“餐饮正常化以后,品鉴会就能正常开展了,每场品鉴会下来,都有几十箱酒的销售。”酒鬼酒合肥负责人告诉微酒记者。
不光次高端与大众酒有了动销,光瓶酒也在恢复。
光良在合肥开展了多项活动,直播、赠饮、促销、抽奖轮番上阵,刺激着白酒即饮消费。
而本地光瓶酒品牌古井罍酒也不甘落后,在烟酒店与BC类餐饮店开展了试饮等促销活动。同时,“万人品罍酒2022合肥罍粉节”活动也在火热展开。
值得一提的是合肥宴饮场景的恢复。
“五月中旬以后,宴会几乎每天都有,宴会用酒的量也上来了,每天出去几百件的宴会用酒很正常。”合肥商贸公司的王总说道。
随着场景的放开,各大白酒品牌针对宴会的活动也紧锣密鼓的开展起来。
酒鬼酒在合肥推广“有喜事,喝红坛”的宴会促销活动;剑南春针对宴会开展一箱扫码赢大奖活动;黄鹤楼针对宴会用酒开展每桌赠酒(1瓶)活动。
本地品牌的古井贡与迎驾贡在宴会市场也是来势汹汹。
古井贡酒的古8、古16产品,开始实行宴会送2.5L大坛酒活动,同时,与本地宴会酒店合作,套餐送古井产品。
迎驾贡酒开展“你办宴席,我送礼品”活动,饮料、葡萄酒、封坛酒,礼品丰富。
整体下滑,高端、次高端有所动销
在疫情以后,高端酒与次高端的价格与动销成为市场关注的焦点。
在高端方面,从10号起,茅台的实际成交价涨了6%左右;五粮液、国窖1573、内参、青花汾30复兴版、红西凤、青花郎也都保持了稳中有升的态势。
在次高端方面,梦之蓝M6+、梦之蓝水晶版、青花汾20年、水晶剑南春、古井贡酒古20、古16、迎驾贡洞20、洞16、国缘四开、品味舍得、水井坊臻酿八号、井台的价格相比春节略有上涨。
“从不动销到动销,苦苦支撑了快2个月,赶在端午节前面,高端与次高端酒终于能够有销售了。”合肥繁华名品商贸任总告诉微酒记者。
“5月1号开始,内参酒总体销售超过50万元左右,整体高端酒销售超过200多万元。”合肥市场的团购经销商这样说道。
“进入5月份,全兴大曲在团购渠道的订单越来越多,销售同比正增长超过150%。”全兴大曲吕总表示。
至于回暖的原因,有经销商告诉微酒记者:“5月份以来,企业的招待用酒和团购用酒开始变多,加上端午节送礼消费的叠加,高端酒的销售明显变好。”
而在团购开始动销,市场逐渐变好的同时,也伴随着新的市场现象。
“一个显著的变化是单位用酒开始降级明显,200-300元成为接待用酒的主流,并且企业购酒的量和费用有所缩减。”有经销商反映。
“和年景较好的端午节相比,现在的销售额是有60%左右下滑的,不仅是白酒,高 档香烟也下滑,很多单位的端午福利也都取消了”合肥繁华名品供应链公司的任总告诉微酒记者。
而去年红火的酱香,在合肥市场也出现了新的状况。
“贵州醇发了三批货了,近期又缺货了,端午节前还要打一批。”有合肥经销商这样说道。
然而,并非所有的酱酒都有利好,据了解,有些酱酒品牌的销量仍然不行,处于割肉状态。
“渠道关注度下来了,消费者的关注度也不高,除了关系好的团购单位,其他很难卖了。”某酱酒经销商说道。
还有经销商表示,由于不好卖,烟酒店与经销商只能把手上的酱酒低价甚至割肉出让给倒货的人。
微酒观察:恢复中的淡定
在本次调查走访中,除了市场的恢复,另一个让记者感受颇深之处就是厂家与商家的淡定。
今年端午节前,终端显著的变化是促销政策的减少。
据了解,古井贡在合肥市场只给了大分销商一定的政策,而迎驾贡酒、口子窖在渠道上则没有释放新的促销政策。
在渠道上,微酒在走访过程中,鲜有烟酒店渠道针对端午节出台消费者促销政策的。
“三、四月份的库存没有消化,给政策也不行,况且还会乱价。”有行业人士指出。
“端午节本来就是小节,往年的渠道政策一般也很少,今年因为疫情的原因,前期渠道库存较大,所以都选择不给政策了,终端也能接受。”有经销商表示。
“近半个月,库存消化还可以,从3个月减到1个月的周期,端午节后估计也就在20天的周期左右。”滨湖一家烟酒店老板告诉微酒记者。
值得一提的,在走访过程中,微酒记者发现,因为疫情的反复,经销商对新品一般都采取了不介入或者少介入的观点。
疫情给合肥市场带来了较大的影响,但对于那些市场状态较好的日常畅销品来说,这并不足为惧。
譬如古井贡,在一段时间内因为饮酒刚性需求下降而导致的状态不佳只是一时,随着市场迎来恢复性发展,古井已经修复好了自己的市场生态。
而对于一些刚刚有些市场基础的新生代潜力选手来说,疫情造成的影响较大,直接抹去了其上市后的黄金发展期,因此,它们的各种推广计划也都被搁置了。(文章来源:微酒)