全国糖酒商品交易会即糖酒会，是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会，于每年春、秋两季举办两次。截止2022年，糖酒会已成功举办104届，被誉为食品行业的“晴雨表”。这一期的总监直播，两位主持人和连线嘉宾一起畅聊春季糖酒会对于企业的战略意义。
作为线下大型的产销对接平台，全国糖酒会已有成熟健全的营销体系，其覆盖渠道全、范围广，是年度食品行业风向标。从生产端来讲，除开拓市场空白区域，糖酒会提供了市场竞品调查、品牌曝光展示、产品陈列展示、年度市场竞争力分析的窗口。从选品端来讲，年度产品规划及潜力产品挖掘极为重要，通过糖酒会现场，看趋势，深分析，寻求新的突破口或增长点。
关于布局春季糖酒会各相关事项的时间节点，提前布局是关键！对于生产端企业来说，一年之计在于春。每年经销商参加糖酒会选品，都有自己既定的认知，经销商更会在春季之前先通过多渠道了解行业新动向、新产品。有一定实力的生产端甚至会优先拿下渠道内则，提前安排招商相关的旗舰型会议对糖酒会进行预判。可见，对于提前布局的重视程度。
对于生产端、品牌商
只有提前筹备，才能让供应链上的供需双方对品牌建立了解、接受、采纳的过程。围绕占领B端渠道进行线下提前准备，与线上宣传形成联动关系去进行企业形象树立，以终端推广企业品牌的目的，忌讳犹豫不决，要懂得如何更加系统的去规划参加糖酒会，才能赋予参加的价值跟作用发挥。
从行动指南上来说，厂家端应提前布局，通过线上邀约工作引流，不怕花费时间让业务员一对一的定向邀约，量变形成质变，把参加春糖当成企业阶段性营销事件打造，在招商同时将品牌传播。
对于经销商
随着市场变化，部分经销商的选品逻辑是参考同行选品，从而进行模仿跟进，因此在动销体量上很难有大的突破。从根本上来说，不仅是厂家，经销商也应该与时俱进，应真正做到选取匹配自己渠道的产品，依靠包括口感、设计、价格、箱规、政策等多维度的数据支撑进行选品测试，进行多次的测试比较，从而筛选出能有效让消费者形成复购的品相选品学问。而未来这样专业的经销商，也将会是市场上存活得特别好的一批企业家。
总的来说，提前布局糖酒会很关键。其实参展不仅招商，也有利于品牌影响力、品牌文化的传播。品牌的塑造可以更快的影响消费者的决策，更快促成消费者的消费行为。
作为线下平台搭建者，糖酒会是促进贸易投资、产业升级转型，更是推动文化交流，拉动消费的重要平台，在经济、社会发展中有重要意义，更需要与时俱进。每个厂家品牌在糖酒会上的参与发布，不仅利于新产品亮相，也有利于成熟产品的多渠道拓展。在品牌层面，有利于企业影响力的深耕。毕竟糖酒会的“带货属性”，使经销商从入场开始，现场每一个动线的设计都与品牌、产品的推广息息相关。厂家阶段性聚焦于展会，对品牌百利而无一害。
品饮汇作为与时俱进的办展方，深耕饮品行业，提高站位，对经销商进行整合分类，在基于了解经销商属性而开展针对细分群体的主题展会吸引参展商，更好的实现厂商对接。
传统商业的突破口在于从卖商品向卖服务进阶。在当前的市场经济环境下，无论是传统商务还是互联网商务，所有商业模式的目的都是为了开发市场，争夺市场，抢占市场。在实现市场占有的目标下，顺应市场趋势和用户需求的变化极为重要。
新媒体时代下，线上线下联动，才能更好的造成品牌声势。食品企业可依托垂直新媒体矩阵，利用短视频、直播等新媒体工具，帮助参展企业多角度地宣传产品，提升品牌影响力。企业和市场发展必须紧跟时代，大胆运用新媒体，新形式，新内容，加快融合发展步伐，实现宣传效果。这样对于糖酒会的提前布局，才有更立体、更深刻的战略影响。（文章来源：天天糖酒会）