5月31日，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦前往江南大学考察交流，并出席“五粮液-江南大学‘微生物组学与生态发酵技术’协同创新实验室”揭牌仪式。
揭牌仪式前，江南大学校长陈卫会见了曾从钦董事长一行。双方对五粮液作为江南大学董事单位参与学校发展以及校企合作的相关情况进行了总结回顾，并就进一步深化校企合作，提升中国白酒科学研究和技术创新，共同推动中国白酒产业进步和高质量发展交换了意见。
随后，曾从钦董事长出席“五粮液-江南大学‘微生物组学与生态发酵技术’协同创新实验室”建设及研究工作交流会，并与江南大学副校长徐岩共同为实验室揭牌。会上，徐岩副校长介绍了实验室的建设和研究情况，详细讲解了近期在窖泥微生物主体功能菌、五粮酿造机理等方面取得的研究成果。
考察期间，曾从钦董事长一行还参观了江南大学未来食品科学中心、中试车间和食品合成生物学与生物制造实验室等地，并与中国工程院院士、未来食品科学中心主任陈坚深入交流。
曾从钦董事长在交流中表示，多年来，五粮液与江南大学协同创新校企合作模式，在校企产学研合作中取得了标志性的创新成果，为推动校企双方发展乃至白酒行业的科学研究、技术进步和人才培养作出了积极贡献。五粮液将履行好江南大学董事单位的职责，一如既往地支持江南大学相关事业发展，携手将协同创新实验室进一步做好做实，发挥好平台功能，多做科研项目、多出研究成果、多育创新人才，继续深化人才培养合作，为企业和行业高质量发展作出更大贡献。
近年来，五粮液将创新作为企业发展动力，持续完善“3+3”创新体系，积极抢占行业技术创新制高点。通过与江南大学、四川大学华西医院、中国食品发酵工业研究院、英国帝国理工大学等国内外知名院校和研究机构开展科研合作，强化关键技术攻关，深入推进工艺创新、技术创新。此次五粮液与江南大学共建实验室将进一步深化校企产学研的强强联合，更好地促进高校与企业双赢与可持续发展。下一步，五粮液将发挥好国家创新平台优势，为加快实现集团公司“5111”和股份公司“2118”发展目标，加快建设世界酒企提供强有力的科技支撑。
江南大学副校长顾正彪、张影陆，校长助理张光生，生物工程学院党委书记王维、副院长聂尧，协同实验室相关人员，五粮液技术总顾问赵东，五粮液技术研究中心、五粮液华西健康科技研究院、五粮液品牌事业部、五粮液营销战区、五粮浓香公司相关部门负责同志等参加活动。（来源：五粮液集团）