6月11日,衡水老白干品牌战略升级发布会在河北石家庄举办。中国酒业协会何勇为发布会作题为《迈上新台阶 创造新未来》的视频致辞,并向衡水老白干表示热烈祝贺!
何勇讲到,时间为证,岁月为名。酒乃天地所生,暗合天地之道。财足粮丰家国盛,酒助礼乐社稷康。因此,酒又是众生之道。中国白酒拥有传承数千年的酿造技艺,坚持“天人合一,以德而酿”,从古至今便是为独特的存在。对品质和文化的坚守,更是中国白酒为核心的本真,构成了区别于世界上其他烈酒的本质特征。
飞芳千家醉,开坛十里香。衡水老白干兴于汉,盛于唐,定名于明,有1900多年的酿造历史。“老五甑”、“两排清”、地缸发酵的传统工艺世代流传,200余年以来从未间断酿造。凭借“非物质文化遗产”和独特的发酵工艺传承和发展,以单体车间47666口地缸数量,年产优质基酒1万多吨,创造了“大的白酒地缸发酵车间”吉尼斯世界纪录。
对此,何勇表示,在“基于传统,优于传统”发展思路的下,衡水老白干强化创新驱动,大力推进企业信息化、数字化建设,用数字化技术对传统白酒生产技术进行改造升级,对提升传统白酒产业科技进步做出了重要贡献。
白酒产业的进步与发展,正是坚持技艺传承、坚守生态酿造、坚持科技创新的持续动力。何勇强调,衡水老白干一路走来,始终以“传承千年匠心、酿造美好生活”为使命,坚守匠人、匠心、匠艺,继承传统、追求卓越,不断为美好生活献上醇香美酒。走出了一条以品质带动品牌,以品质提升价值的新路径,也在业内取得了良好的成效,为品牌的高质量、高品质奠定了基础。
激荡岁月,当逐天光。在“消费者至上”的时代,衡水老白干主动迎合消费市场趋势、加速品牌发展步伐,升级品牌战略定位,不仅凸显了对品质的新表达,更体现出对产品品质的追求,必将更好的诠释品牌内涵、品质内涵,更有力地彰显衡水老白干的高端品质。
何勇希望衡水老白干继续以坚定的信念,坚强的决心成为中国白酒产业发展的践行者。期待衡水老白干以时不我待、只争朝夕的精神与使命感,迈上新台阶,书写新篇章,创造属于衡水老白干的美好新未来!(来源:中国酒业协会CADA)