6月25日晚，“佰草香之夜——2022中国董酒西安新品发布会暨中国白酒文化健康沙龙”隆重举行。贵州董酒股份有限公司相关负责人、来自陕西各地的经销商代表、媒体代表共聚一堂，共同见证董酒佰草香新品发布。
本次活动上，西安大中福酒业有限公司董事长邢秋砚、贵州董酒销售有限公司陕西大区经理助理西咸区域总经理高帅分别致辞：感谢各界嘉宾对于董酒佰草香、对于大中福酒业的厚爱，诚挚期待与各界一起携手，推进董酒佰草香在陕西市场的发展。
贵州董酒股份有限公司质量技术研发中心工艺标准管理部副总工程师范怀焰、贵州董酒销售有限公司陕西大区经理谢磊详细讲解了董酒佰草香的发展和其特殊工艺，强调了董酒回归“老八大”阵营的信心！
白酒泰斗沈怡方曾对董酒分外推崇，明确提及：贵州有两大宝，茅台与董酒。
由此可见董酒之珍贵，作为“老八大”名酒之一，董酒一直坚守本草制曲的传统工艺，以130多味入曲，采用大曲、小曲发酵、双醅串香蒸馏的“国家机密”生产工艺。其成品具有酯香、陈香、百草香、泥香、粮香交织，相互兼容的特性。
与会专家还以“8341”详解了董酒的独特之处——8，即董酒两次位列“八大名酒”；3，自1983年以来，国家轻工部、科技部、保密局3次将董酒生产工艺和配方定性为国家秘密，保密期为；4，曾4次荣获“中国名酒”称号；1，即天人合一，遵循天道，自然天成。
据悉，作为贵州与茅台并列“八大名酒”的品牌，董酒曾有过辉煌的过往，其后由于种种原因一度沉寂。近年来，董酒加快改革步伐、坚守传统工艺，推出“佰草香”系列，其中白标定价1499元，黑标更采用限量发行方式，引发高端消费市场强烈反响。
会上，文化学者、西北大学中国文化研究中心张培合从酒文化传承角度分享了他对董酒佰草香的认识，第四军医大学唐都医院胸腔外科原主任、中华医学会胸心血管外科分会常委、中国“国之名医卓越建树奖”获得者李小飞则从健康角度讲解了董酒佰草香的养生特性。
从传统中医理论“不治已病治未病”出发，以入曲的董酒佰草香，聚合了这些成分的养生特性，若适量饮用，则对饮用者的健康有着极大的益处。
实际上，此前经相关权威学术机构研究，董酒酒体中含有52类有益人体健康的活性成分，这也充分说明了“以百草入曲”的董酒符合现代保健理论，是不可多得的健康佳酿。
“西安大中福酒业有限公司，成立以来一直专注于做名酒运营，倡导健康饮酒，力求为大家提供更多高品质产品。我们将以的管理机制，及时完备的物流配送体系，为推动董酒佰草香在西安市场的发展做出自己的贡献！”西安大中福酒业有限公司董事长邢秋砚表示，将与董酒陕西大区密切合作，共创名酒发展新局面。
陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国，陕西富源房地产开发有限责任公司董事长韩俊泰，西安市多源汇通建设有限公司董事长杨杰，陕西建工集团有限公司高管李军，西安新源房地产开发公司王炼，西安科洁环保科技有限公司李华农，陕西安徽商会执行会长郜洪强，陕西秦建商贸有限公司总经理边科伦，陕西福源樽商贸有限公司总经理王东等各界人士也莅临现场，共同见证了董酒佰草香产品西安发布会盛景。（来源：《华夏酒报》/中国酒业新闻网）