茶酒是一种非常悠久的酒，风靡一时，铁观音茶酒融合着茶文化与酒文化，福建九井酒业九井乡铁观音茶酒是以茶叶和粮食共同发酵而成。采茗酿酒、自然发酵、茶香自溢，福建九井酒业九井乡铁观音茶酒！
福建九井酒业九井乡铁观音茶酒采用多成工艺，制作工艺复杂，挑选优质茶叶经过茶粮二合一，第二场采用低温萃取技术，提取茶叶的优质成分，在与基酒进行设计配制，才能做出茶香和酒香优雅的铁观音茶酒，此时的你会发现，舌尖上刚遇到传统白酒，实际上茶香却随之弥漫而来。
福建九井酒业有限公司坐落于美丽的水仙花之乡福建漳州，九龙江相伴，与茶都铁观音基地一山之隔，公司占地面积6千平方米，主要生产研发铁观音茶叶酒，以及浓，清香型白酒，拥有酿造发酵车间，全自动罐装设备，现代化水净化设备，整套气相色谱分析仪在内的多台先进检测仪器。
我们沉淀许久，经过5年反复试验，铁观音茶叶发酵酒终于进入市场发布，此产品获得省发酵所，省农科院得到非常好评价与重视，也同时获得各项专利证书和创新奖项。
产品采用发酵和配制多层工艺制作，原料使用五粮（高粱，大米，小麦，玉米，糯米）和优质茶叶进行酿造蒸馏，在经过而成工艺采用低温萃取技术，提取茶叶的优质成分，在与茶基酒进行配制，茶香浓郁，酒香优雅的铁观音茶叶酒就此诞生。