近日，旺旺集团推出“莎娃3度蹦气泡酒”新品。除气泡酒外，从孵化覆盖全龄消费者的品牌到推出健康低碳食品品牌Fix XBody，越来越丰富的产品矩阵，成为旺旺集团俘获年轻消费者的重要手段。与此同时，依据消费者差异化的要求、喜好，定义品牌特性及品牌的品类集合，旺旺集团近三年陆续推出的新品占2021财年收益比已近双位数。在业内人士看来，旺旺集团进行多品牌运作是其基业长盛不衰的原因所在。此外，通过品牌IP延伸的产品，在不断与消费者互动中也成就了旺旺集团的活力。
上新低度酒饮
9月15日，上海旺旺商贸有限公司官方微信公众号旺仔俱乐部发布文章称，旺旺推出新品气泡酒。文章介绍，新品名为“莎娃3度蹦气泡酒”，产品添加真实果汁，采用自酿纯粮酒基，不含防腐剂，酒精度均为3%vol。新品包括红葡萄味和乳酸菌味两种口味，售价为6.5元/罐。
旺旺集团方面表示，“如今低度起泡酒越来越受到年轻一代消费者的青睐，旺旺作为当下快消行业巨头，自然希望能在更多年轻消费者热爱的新领域有进一步的发展。未来，集团在酒类产品中将会有更深的探索，从年轻人喜爱的低度起泡酒、鸡尾酒到中高度日式梅酒、烧酒等都都将有更多品项推出。”
实际上，拥有众多产品品类的旺旺集团，早已不再仅仅停留在“小时候的零食”。除旺仔牛奶、旺旺仙贝和旺旺雪饼等具有核心竞争力的产品外，旺旺集团一直实施多品牌战略，并针对不同年龄层的消费诉求进行创新。
目前，旺旺集团旗下专业婴幼儿辅食品牌“贝比玛玛”、年轻化创新饮料品牌“邦德”、专业健康营养品牌“Fix x Body”、高品质女性品牌“Queen Alice”、辣味爱好者个性品牌“Mr. Hot”、中老年健康营养品牌“爱 至 尊”等都取得了稳定发展。
对于产品的上新策略，如何更“年轻”成了旺旺集团探索的重要课题。旺旺集团业绩报披露，近三年陆续推出的新品占2021财年收益比已近双位数。“集团定期检视既有产品的获利能力，并结合消费者的新要求，推陈出新。”
我们发现，旺旺集团近年来的新品包含契合时下热点、营养、健康新要求、包装优化升级、满足消费者个性化需求的特性。其中，旺旺集团的乳品版块新增巧克力牛奶、坚果牛奶等产品；全新咬感的糖果新品“超QQ”和“QQ浆爆”进行了包装优化升级；低GI奇亚籽多谷物饼干、非油炸富含膳食纤维的脆米片等产品符合消费者营养、健康新要求；梦梦水、大口爽、元气糖等则是满足消费者个性化需求的功能类新品。
值得一提的是，为聚焦食品饮料行业需求增长，旺旺集团还新成立旺江山双赢事业部。据悉，新成立的旺江山双赢事业部为饮料休食综合部门，全力发展旺旺集团旗下邦德系列、O泡果奶和原旺江山乳饮休食（旺仔燕麦牛奶、旺仔巧克力牛奶、QQ糖、旺仔牛奶糖等）三大主题产品。
活力不止新品
紧跟年轻人消费趋势的产品迭代，使得旺旺集团的业绩也与日俱增。
公开资料显示，旺旺集团成立于1962年，2008年，旺旺以食品饮料业务的控股公司正式在香港联合交易所有限公司主板上市。2004年至2013年，旺旺集团的总营收复合增速达21%。至2013年，旺旺集团的总营收一度高达236亿元，总市值超过1600亿港元。
新零售催生了三只松鼠、良品铺子等零食行业的强劲对手，倒逼旺旺集团开始调整品牌战略，进行自身的变革。从功能饮料“刹”、维生素营养饮料“哎呦”，到后来的升级版功能饮料“超刹”，旺旺集团不断推出新产品。
2018年财报显示，旺旺集团在2018年实现营收207.1亿元，较去年增长2.8%。其中，米果、乳品及饮料、休闲食品三个板块均实现增长。此外，在新产品带动下，旺旺冰品业务增长8.1%。旺旺大礼包的收益增长了6.9%。
至2021财年，旺旺集团总收益较2020财年增长9.0%，达到239.849亿元。其中，米果大类年收益较去年同期持平，下半年同比成长低中个位数；乳品及饮料类全年同期比成长16.9%，且上下半年均实现双位数成长；休闲食品类全年同比成长1.6%，下半年同比成长中高个位数。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“由于针对消费端的核心诉求做出了新的布局，旺旺近两年尝到了转型升级带来的消费红利。在认知、满足新生代需求方面，旺旺应该会有更多举措，对于其可持续发展、核心竞争力的加强肯定是有所帮助的。
易观新消费行业高级分析师王方认为，“在产品设计、营销方面，旺旺的‘年轻化’可圈可点，这也表现在其业绩增长上。”
读懂年轻人
除不断推出新款产品外，旺旺集团年轻化的过程还注重解决品牌感知、流量获取、销量转化等一系列问题。
60岁的旺旺集团，其IP形象成为持续拥抱年轻人的重要触点。近年来，旺旺集团利用旺仔IP推出了旺仔的农民历、表情包、壁纸、《旺仔全知道》动画等周边产品。同时，结合当下年轻人流行的盲盒玩法，旺旺集团推出56个民族旺仔牛奶民族罐；推出家家旺系列家居、解压玩具软软捏、疫情限定防疫包口罩等衍生产品；先后与潮牌TYAKASHA、自然堂、Teamwang、奈雪、lelecha等知名品牌合作，推出系列限定联名产品。
旺旺集团曾表示，旺旺一直致力于利用品牌及产品IP，实现IP及产品内容化，并通过一系列的跨界、线上线下消费者互动实现拉新及消费者的强互动，不断刷新消费者对旺旺IP的认知，来保持品牌的年轻化并不断累积品牌资产，为IP不断注入新活动和生命力。
在渠道方面，旺旺集团也在追逐年轻人更偏向的线上方式。从2016年起，旺旺集团开始进行渠道扩张，将电商平台的建设和互联网销售策略作为重点发展方向。财报显示，2016年至2021年，旺旺集团新兴渠道收益复合年均增长率超40%。其中2021财年新兴渠道收益占比近双位数。
有业内人士认为，现在年轻消费者获取信息越来越碎片化，购物也更偏向各类电商、便利店、会员店、C2M等新渠道。品牌想要建立长期、稳固的用户心智越来越难。所以，旺旺集团需要注重电商、新零售，以及自动售货机等新渠道。
此外，通过社群营销、主题活动等数字化的营销方式，旺旺集团也在不断变得更“年轻”：2021财年期间，旺旺集团推出以旺仔牛奶IP为主题的特色活动：“旺仔牛奶黑化了”，透过社交媒体及线下活动，鼓励旺粉变装成“黑化”“旺仔”；今年以来，旺旺与新茶饮品牌乐乐茶合作，推出了旺旺巧克力脏脏茶、旺旺草莓大馒头欧包等创意产品。（文章来源：酒食新消费）