今年以来，在新生事物不断冲击下，催生了新的消费需求，也因此导致糖酒食品行业存在许多确定与不确定性。确定性是，头部行业依然具有成长性；不确定性是，在多点爆发的疫情影响下，消费需求出现新变化。那么，在确定与不确定之间，糖酒食品行业向何方？
9月26~27日，2022中国糖酒食品经销商发展论坛（陕西站）（下称糖酒食品经销商论坛）在西安曲江惠宾苑宾馆隆重举行。这场会对行业热门话题进行了深度关注，并且有多款品牌积极参与，由此吸引了来自陕西各区域的300余名经销商前来参会。
新消费下，糖酒食品的机遇与挑战
本次活动是今年以来，糖酒食品经销商论坛走过的第三站。该活动旨在洞察行业趋势，搭建厂商交流平台，助力厂商逆势增长，自举办以来，受到了全国各地行业人士的高度关注和热烈欢迎。
活动开始，华糖云商招商策划部总经理国宾代表主办方发言，他对糖酒食品经销商论坛进行了详细介绍。国宾表示，华糖云商一直以专业的服务和长期的行业聚焦，使得公司在行业内树立了很强的公信力和号召力，深得市场认可。华糖的三大目标是让经销商拥有自己的组织，有归属感；“商业家”、“俱乐部”表明是主力和实力经销商；使经销商适应当前快速变化的环境，提升产业发展水平。
糖酒食品经销商论坛作为华糖云商发起于2004年的落地活动，如今已经走过20余年历程，之所以能够场场爆满，是因为主办方对当下社会、经济、行业等多方面形势发展的及时洞察与关注，每场活动上，都由行业专家结合当下形势以及活动开办所在地的市场特点来进行详细剖析和解读，使得参会厂商收获满满。
在陕西专场上，黑格咨询董事长徐伟以“中国酒业香型品类崛起机会与挑战”作为演讲主题，他结合陕西当地白酒市场发展情况，分析了白酒品类的发展机会与挑战。他针对四大品类的发展，提了四个关键词。关键词一，酱酒热：向左雷声滚滚、向右海阔天空；关键词二，清香起：向上产区崛起、向下品牌新生；关键词三，浓香稳：向前品类分化、向后盘稳升级；关键词四，凤香追：产区企业升维、香型品质提档。
进入9月以来，糖酒食品行业进入了一年一度的旺季时间，对于经销商来说，最关注的问题莫过于如何抢占旺季了。对此，南京卓尔咨询创始合伙人曹庆兵带来了自己的深度研究。他表示，新形势下，经销商要做好回归市场、布局特殊渠道、及时决策、再学习再出发、向厂家请教、向上看齐的“六个转变”。在旺季阶段，经销商要做好两大工作。一是万事提前：激励措施提前出、活动方案提前策划、活动提前开始、准备工作提前完成；二是上达厂家资源，中达终端活动，下达消费者动销，做好销售组合拳。
迎战新时代，多元化成为当下厂商革新方向
产品是维系厂家和经销商之间的桥梁，市场变化速度越快，对新产品的需求也就更加旺盛。陕西常驻人口近4000万，是糖酒食品消费大省，且随着当地开放程度的日渐提高，对新品牌、新品类有很强需求，因此吸引了各大厂家前来拓市。
糖酒食品经销商论坛作为助推企业区域深耕招商的有效平台，每场都有各大品牌商积极参与其中。在陕西场次中，山东中烟、广东中烟以及华糖易购带来的多款爆品亮相，新趋势，新商机，共赢新未来。
在企业代表发言环节，山东中烟资深品牌讲师宋若卿对公司的“一核六系”发展布局做了详细介绍，并表示随着消费分级的持续深入和中高端人群的消费崛起，公司积极升级，其中创新驱动，品类构建成为公司发展优势。
广东是饮食大省，对所有入口的产品都有极高要求。广东中烟资深品牌讲师黄翊铭以“滋味无限，喜悦由心”为主题，对广东本省的消费特点做了深度分析，并表示公司致力于为日益多元的消费需求提供丰富的产品，传递更多的滋味感受。
作为身在前线的经销商，对于市场的变化和发展有着最深刻的感触。那么，今年以来经销商都做了哪些升级，以应对变幻莫测的市场呢？在经销商代表发言环节，西安市西糖烟酒连锁超市有限公司总经理张彦谊表示，西糖公司目前在实施一个多元化发展的路子，为的是在未来的企业发展中能够实现可持续发展，在日趋激烈的市场竞争中，不被瞬间的淘汰。西糖给自己定义的是多元化经营，一元化坚持，就是坚持以烟酒，食糖为主的多样化经营；这样做有几大好处：一是分散企业单一经营风险，二是扩大经济效益。
面对市场的迅速变化以及消费的逐渐碎片化，厂商之间需要有效平台加快沟通速度，我们看到，有越来越多的厂商通过糖酒食品经销商论坛实现了有效对接，并通过行业人士的深度观察，对当下市场特点以及未来趋势有了新思考，大家也从中创造更多新的价值，推动糖酒食品行业快速向前发展！（文章来源：酒说）