数字化赋能,酒类渠道升级,如何抓住下一个渠道风口?

时间:2022/10/6 10:44:49好酒头条

如果将时间调回十年前,你会发现如今的购酒方式已经与当年有着天壤之别。

身处当下,随时随地喝到想喝的酒,已经成为人们日常生活中一件司空见惯的事情。在手机应用商城里有各式各样的酒水客户端,线上平台有多样选择的酒水外卖,动动手指便可实现送酒上门;甚至在午夜的街边还有闪烁着明亮灯光的无人酒柜可以满足您的购酒需求……

今天,随着科技的快速进步与发展,酒类渠道在数字化的赋能下,正在以更加新颖、便捷的方式融入到消费者的生活当中。

“互联网+”助力酒类渠道升级

在过去十年里,我国市场经济不断深化发展,共建“一带一路”取得实打实、沉甸甸的成果,中国经济实力跃上新台阶。这样的成果反馈到居民身上便是人均可支配收入的提高,人民实现生活改善,也就是常说的“消费升级”。

另一方面,过去十年也是我国数字化科技与互联网腾飞的十年。数据显示,2012-2021年,我国网民规模从5.64亿增长到10.32亿,互联网普及率从42.1%提升到73%,所有地级市建成光网城市,行政村、脱贫村通宽带率达到了100 %。数字经济规模从2012年的11万亿元增长到2021年的45.5万亿元,占GDP比重由21.6%提升到39.8%,体量十分庞大。

将视线回归到酒类渠道上。酒企想赢得更多消费者,消费者想更方便品尝美酒,就离不开高品质与多元化的酒类渠道。它就像是架在消费者和酒企之间的桥梁,紧紧连接着彼此。

也正是为了满足不断升级的新兴消费需求,酒类渠道走上了精细化、扁平化的道路。随着消费升级和数字经济的不断深化发展,白酒行业的渠道形式出现了井喷,“互联网+酒”逐渐成为了新的经济常态,专卖店、定制、新零售等各种新玩法也是层出不穷。

现如今,经过厂商的不断探索与尝试,适合不同市场和场景的多元化营销系统已成为一个可行的选择,酒企和酒商也在展开多元化的经营,例如1919酒类直供的“19分钟极速达”、线下无人酒柜、好耍酒吧、茅台的i茅台、抖音直播卖酒等等,白酒行业迎来了复合渠道竞争的时代。

万物智联时代下的新机会在哪?

随着互联网与数字科技的发展,白酒行业在传统的购酒渠道基础上,新增了电商平台、直播平台、无人酒柜等多种平台,以此满足用户多元化的购酒需求。与此同时,每款产品还设有了防伪和可追溯编码,让顾客充满安全感。

然而,尽管新的销售渠道优点众多,但很多传统渠道依旧无法代替。例如,在家庭外出餐饮消费习惯、商务宴会等固定需求的影响下,酒店便是未来白酒销售无法替代的渠道之一;而名烟名酒店凭借优质服务、购物便利等特点可以形成自己的消费圈层;自营店、专卖店、连锁店在卖酒的同时,还肩担着品牌传递的重任,同样不可或缺。业内人士表示,这些传统渠道凭借着自身突出的特点及优势,亦可结合数字化对自身进行升级,与新兴渠道并存,与白酒行业共存。

但若是问谁将成为未来酒类渠道的主流,那么就现有数据来分析,大概率会是线上渠道。

未来购酒的主力军是当下的年轻人。根据《2020年白酒行业数字化发展洞察报告》显示,“80后”“90后”了解白酒相关信息的线上渠道覆盖率分别达到64%、74%,线上渠道对白酒用户的购买决策影响力也在不断扩大。

正如业内专家所言,互联网时代的到来给传统的酒类零售业带来了一场深刻的变化。其关键是突破空间与时间的壁垒,重构人、物、场关系。人的一举一动,都会被大数据所捕捉,通过技术的定位,形成一个圈子,进行市场推广。人、物、场的关系,由过往的时间与空间的隔绝,到如今的时间与空间的共存,组成一个闭环,不断被记录、识别、累积、沉淀、整理、分类,在海量大数据的支撑下,呈现出一种有规律的发展。

当然,时代没有停歇,科学技术也没有停歇。下一个酒类渠道的风向是怎样?在数字化的发展下,智能物联为白酒行业的渠道发展带来新的技术支撑。相信在不久的将来,将会有新的科技和更多的机会,唯有及时捕捉、掌握,才是迎风而起的根本所在。(文章来源:大家酒评)

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