为进一步围绕白酒产业扬优势、强核心、补短板、提价值，宜宾市近日出台《关于加快白酒产业高质量发展的意见》（以下简称《意见》），聚力发展，加快提升宜宾白酒区域集聚发展水平，打造世界优质浓香白酒主产区，加快建成世界优质白酒产业集群。
《意见》提出，到2026年，白酒营业收入、利润总额双翻番，分别突破2000亿元、600亿元，企业梯次结构优化，产区品牌和企业品牌价值显著提升，发展水平行业领 先。
未来一段时期，宜宾将面临遵义白酒龙头企业和白酒香型的竞争，同时还将迎接泸州浓酱清三香组合发力的挑战，其产业核心指标倍增、企业梯次优化、品牌价值彰显等发展目标能否如期实现？
“一号产业”持续突破
值得关注的是，“白酒营业收入、利润总额翻番，分别突破2000亿元、600亿元”的核心指标倍增目标，早在2021年3月宜宾市发布的《宜宾市白酒产业发展规划（2021-2025年）》（以下简称《发展规划》）中已经做出部署，与《意见》不同的是，去年3月份规划的是“力争到2025年”实现此发展目标，比2026年提前一年。
白酒产业作为宜宾的“一号产业”，在全市经济社会发展中起到了核心支撑作用。加快白酒产业高质量发展的规划目标比“十四五”末推迟了一年，宜宾产区对白酒发展的战略布局仅仅是在“目标年份”的数字上做了改变吗？
这或许可以“用数据来证明数据”。
今年4月，宜宾市经济和信息化局发布2021年度宜宾市白酒产业年鉴，年鉴数据显示，2021年，宜宾市白酒产量突破70万千升、营业收入突破1600亿元、利润总额突破360亿元，同比分别增长2.8%、14.2%、16.6%。产量、营业收入、利润总额约占全省白酒行业的19%、50%、56%；约占全国白酒行业的10%、27%、21%。
虽然宜宾白酒产量占比仅为全国的10%，但营收和利润都超过20%，特别是营收已经超过全国的四分之一，竞争优势明显。
同时，值得一提的是，自2017年实现营收1036.36亿元、成为千亿白酒产区后，作为“酒都”宜宾主营业务的白酒产业收入已经连续五年突破千亿，并且年均增长再上百亿台阶。
公开数据显示，2018年，宜宾市规模以上白酒企业主营业务收入实现1137.74亿元，占全省白酒产业营收的47.96%，占全国白酒营收的21.21%；2019年，营收收入突破1300亿元，同比增长14.2%；2020年，实现营业收入1430.8亿元，利润总额313.1亿元。
“2021年，宜宾白酒食品、新材料与精细化工、纺织产业营业收入分别超过1884.6亿元、731.48亿元、433.7亿元，增速均超过四川省平均水平。”宜宾市经济和信息化局今年10月12日在其官网发布的《宜宾：夯实“顶梁柱”“拼”出发展新气象》文章中表示，“特别是宜宾产区白酒产量、营业收入和利润总额均排名全国产区第2位。”
2021年6月，四川省政府办公厅印发《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，支持泸州、宜宾加快建设世界优质白酒产业集群。业界认为，作为全国第二大白酒产区，宜宾产区在千亿的基础上实现翻番，显示出低调发展中的实力与底气，发展目标是用长远的视野去辨别与规划的结果，以寻求资源要素的合理利用与搭配。
产业梯次培育，创新综合发展
事实上，《意见》除了在产业核心指标倍增方面做出改变之外，企业梯次优化、品牌价值彰显等方面都更加具体。
尤其是在企业梯次优化方面，《意见》表示，到2026年，培育形成千亿级企业1 户、50亿级企业3户、30亿级企业3户、10亿级企业10户、10亿元以下企业若干。这比《发展规划》“培育5户超50亿元企业（翠屏、南溪、叙州等每个区至少1户），以及一批十亿元级、亿元级企业”的梯次化发展规划更加注重核心强化和结构性布局。
长期以来，大多数消费者对宜宾产区的印象主要聚焦在五粮液，《意见》也明确要求，世界品牌“五粮液”价值大幅增长，带动形成具有全国市场影响力白酒品牌3-5个，建成省级优质白酒产业示范园区2个。
五粮液在宜宾白酒产业延链整合加快推进中的重要作用自不必赘述，同时，不容忽视的是，近年来，宜宾也不断加强二线企业的梯度培育。
除了全国浓香型白酒龙头五粮液，宜宾产区还具有全国的浓香型原酒生产企业高洲酒业，以及叙府酒业、红楼梦酒业、华夏酒业、金喜来酒业、四川故宫酒业等一批有较高知名度的浓香白酒企业。
同时，近万口超过30年窖龄的窖池、形成诸多具有自主知识产权和难以复制、模仿的酿酒技艺，也是宜宾浓香型白酒长期占据全国市场70%以上份额的主要推动力量和重要支撑。
这都为宜宾接下来在企业梯次培育上，全力打造千亿级头部企业五粮液集团公司加快建设世界酒企的同时，加快培育十亿级以上“腰部”企业，推进小微白酒企业特色发展，蓄力赋能。
此外，为缩小与同处在中国白酒金三角的泸州、遵义产区的差距，改变空间布局不集中、产业配套不完善、品牌塑造力度不强、融资发展渠道较少、融合发展程度偏低等问题，《意见》还从产业园区建设、产区品牌提升、绿色低碳发展等方面开展相关工作。
推动“多点”跨区域协同，支持县（区）与重点白酒园区共建共享重大平台、产业链配套项目，打造跨区域协同生态，实现联动发展；壮大“动能”攻坚重大项目，推动酒类项目加快开工、建设、投产，5年内完成白酒及关联项目累计投资超过500亿元。
值得关注的是，在招商引资方面，湖北劲牌有限公司、山东国美酒业集团股份有限公司、广东永乐古窖酒业有限公司、湖北白云边股份有限公司等知名企业投资已经先后落户宜宾发展。
据了解，湖北劲牌有限公司投资25亿元成立六尺巷酒业，预计2023年建成国内机械化、智能化白酒酿造基地，建成后产能将达3.7万吨，储酒能力达15万吨；山东国美酒业集团股份有限公司投资20亿元并购四川省宜宾君子酒业有限公司成立国美酒业，加快推进配套工程建设，预计2023年建成后产能将达1.8万吨；广东永乐古窖酒业有限公司重组宜宾红楼梦酒业股份有限公司优质资产成立永乐古窖酒业，计划投资30亿元，以永乐古窖酒业为核心，打造集文化旅游为一体的永乐文化小镇，预计2024年建成后，产能达到3.8万吨。
去年3月份发布的《发展规划》显示，2021年-2025年宜宾白酒行业现有的66个项目中，有50个项目为现有企业技改或扩产投入，总投资322.6亿元，预计新增营业收入781.9亿；有16个项目为待招商项目，总投资190.2亿，预计新增营业收入210亿，拓宽融资发展渠道，加强产融合作。
在持续的高质量发展中，宜宾不断做强“五粮液”世界品牌、做响“宜宾酒”品牌、推进酒文旅融合、优化酿酒专 用粮基地建设、提速科创体系建设，综合提升白酒产区品牌效益。
业界认为，以推动高质量发展为主题，落实“1338”总体发展部署，规划形成长江“零公里”酿酒生态圈，实现“酒都宜宾 浓香天下”，成为川南打造白酒世界产业集群的主要支撑，宜宾产区正在紧抓优势努力奔跑。（文章来源：华夏酒报）