行业发展来到“十字路口”,白酒营销应该走向何方?

时间:2022/11/5 8:31:15好酒头条

“中国酒业已经进入新一轮产业调整阶段,产业结构、产品结构、市场和消费结构均面临变革与调整。”中国酒业协会理事长宋书玉在10月30日召开的2022中国酒业协会战略专家座谈会上说道。

继今年6月的第十一届中国白酒T8峰会、7月的泸州酒博会之后,这已经是宋书玉第三次在重要会议上提出这一观点。

对于白酒行业而言,每次调整都是来到发展的“十字路口”,行业内部通常会出现明显的格局变动与市场变革,其中,各酒企选择的营销策略是重要影响因素之一。

1988年,《关于做好放开名烟名酒价格提高部分烟酒价格工作的通知》发布之后,白酒行业正式迈入市场化定价阶段,五粮液在这一阶段选择涨价营销策略,开启了以其为主导的高端市场格局;

1997年亚洲金融危机爆发,1998年朔州假酒案重创白酒行业,在多重不利因素之下,茅台主动出击组建一支营销“敢死队”,以经销商群体为端口不断链接新的市场需求,实现了茅台的品牌全国化价值向市场销售的转化,为后续一跃成为行业龙头打下基础。

那么,在当下这个十字路口中,白酒营销应当走向何方?

“当市场的主动权掌握在消费者手中,白酒营销也应当以消费者认知与偏好为主要参考。”有行业观察人士表示。

他具体解释道,当白酒从卖方市场转变为买方市场之后,消费者对于白酒提出越来越高的要求。一方面是看品牌,大品牌能够提供品质;另一方面则看对产品品质的判断,判断依据也在不断进化,从酒香、到口感、再到如今越来越关注饮后的身体反应与醒酒感受。

因此,白酒自有营销意识以来便以品牌为主,同时也在不断挖掘品质内涵。如茅台的“五年不出酱”,用储存时长讲述品质故事;又如丰谷的低·醉酒度,则是将品质重心放在轻松自在的饮后体验上。

“品牌实际上是多年品质口碑的积累,更用心地做好品质营销,品牌也能走得更远。”上述人士说道。

11月10日下午14:00,微酒主办的“消费新生态 品质新未来 | 第二届中国白酒品质创新趋势高峰论坛”将在成都环球中心天堂洲际大饭店举办,多位大咖共聚一堂,探讨鲜活的消费生态、极具代表性品质营销案例,更有盛初集团董事长王朝成预判行业趋势,带你理清产业规律、预见行业未来。(文章来源:微酒)

免费加群
线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

客服中心

客服中心

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号hj_9998关注

线上春糖会,选品享优惠!