酿丰酒业成立于1985年，是茅台镇早期的私营企业之一，酿丰酒业地址位于贵州省仁怀市茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，坐拥在7.5平方公里酱酒核心产区。
群山环绕，山清水秀，海拔平均500米，年平均气温在18C左右，年降雨量100毫米，这里有着特殊的地理、气候、土墙、水质等自然条件和被秘的生产原料----茅合红高梁小麦，茅台河谷上空常年飘散着一群特殊而浓厚的微生物菌种群，是一块得天独厚酿酒的神圣宝地。
酿丰酒业占地30余亩，露天罐群800千升，设有室内酒库2万平方米，检验室、实验室、勾调室、留样室等配套设施一应俱全，年产优质大曲酱香型白酒800余吨。
10余位省级品酒师及3名国家一级调酒师，确保每个产品的优良品质。
在追求质量的基础上，实现工艺突破，融入柔顺基因，创新“先勾调、后储存、再微调”的新按法，多个环节了酒的高品质，让我们的物质属性基础上增加了其独特的精神内涵。
企业设有多个职能部门，对企业实行科学的现代化企业管理。部门设置为:广州全国运营中小(产品开发及运营)、技术部(含检验室、化验室、品评室)、财务部、采供部、销售部、生产部(含制酒车间、制曲车间、包装部、酒库、动力车间)。
酿丰酒业于2020年，在余庆县成立分厂，占地200余亩，年产大曲酱香型白酒10000余吨，力求稳中求发展，再创新辉煌!（来源：酿丰酒业）