近日，华润啤酒123亿元收购金沙酒业获批，在行业里引发了大范围讨论。资本，往往是商业“嗅觉”最为敏锐的群体，哪里热度高，它们向哪里。近几年，大批量资本入驻白酒，成为了白酒行业发展过程中的一道风景线。
大体量资本进驻，令酒行业发展不断壮大
华润啤酒(控股)有限公司首席执行官、华润 雪花 啤酒(中国)有限公司董事长侯孝海此前曾公开表示，华润在白酒业的布局基本上是“1+N”布局。“1”是指要有一个全国的龙头企业或者龙头品牌，“N”是指有数家在大区里能够形成区域龙头的企业和品牌。华润啤酒以123亿入主金沙酒业，是华润从山西汾酒到山东景芝再到安徽金种子之后的又一个白酒版图的扩容。可见，华润投资白酒行业与其现业务多元化、寻求业绩新增长点有密切相关性，而这种大体量资本的进驻，也能为白酒行业的壮大提供资金支持。
无独 有偶，资本进驻这几年在发展迅猛的白酒行业十分频繁，比如2020年贵州国台酒业入主贵州海航怀酒酒业；古井贡酒收购安徽明光酒业有限公司60%的股权；复星系收购金徽酒近30%股份，2020年底又以45.3亿元拍卖竞得舍得酒业70%的股份；2021年江苏综艺集团收购枝江酒业71%的控股权等消息持续更新。
大体量资本入局，以自身优势赋能上游厂家的产业布局，可以极大的提高酒类企业品牌的影响力。复星集团豫园股份在完成对金徽酒、舍得酒业的收购后，豫园股份与复星开始从多维度为两家上市酒企赋能。不仅对内解决了舍得酒业历史上的资金占用问题，还对外提振经销商信心，打造了经销商深度赋能生态体系。总结来看，白酒业绩表现好，潜在收益率更高，大体量资本对白酒产业的布局，在渠道上可以形成交替补充成为新的利润增长点。在行业资本的推动下，未来可能给白酒行业带来新的蝴蝶效应，产业端的整合或将会形成新常态。
资本的多品类介入，让酒类新赛道获持续发展动力
无论是产业资本还是社会跨界资本，在酒行业这个万亿市场寻找新出路中，可供选择的赛道越来越多，发挥的空间也越来越大，产业新资本将推进行业的深度发展，并形成新一轮的竞争格局。
比如一方面白酒大分化背景下，酱香酒成为新的热点。伴随着2020年飞天茅台的一瓶难求，热度迅速延伸至其他酱酒品牌。以茅台为首的酱酒板块异军突起，郎酒、国台酒相继奔赴IPO，争夺酱酒第二股。多数市场人士形成共识，酱酒还能火10年，且还有5年暴利期。再比如另一方面，2021年全年轻度潮饮投融资至少有70起近70亿元。资本方与企业方开始在低度酒领域进行布局，并吸引了业内外的诸多目光，使得低度酒赛道竞争日益激烈，已然成为时代的风口。
据不完全统计，仅2022年下半年，酒业的产业投资已达30起，总金额数百亿。白酒、新酒饮、啤酒、葡萄酒、黄酒以及酒类流通企业，均是产业投资的青睐对象。
不过，2021年，中国酒业协会理事长宋书玉曾提出忠告：“想赚快钱，不要投资酒行业。”如果真想进入这个行业酿造好酒，那必须要满足两个前提，“一口袋里不差钱，二耐得住寂寞。”诚然，早期入局酱酒的业外资本，如天力士、湖北宜化集团、钓鱼台国宾馆确实成了令人艳羡的对象。但实际上，投资回报并非轻易得来，也很难断言是否可以复制，投资回报的获得，不仅是时间的问题，是对金钱与耐心的考验，也是对运营能力的考验。当然，运气与时机也是应该被考虑的因素。再加上近年来，白酒产销量不再增长，产品升级和价格段整体抬升，带来了行业收入和利润的提升。一边是火热的扩产热忱，一面是行业集中度提升的大趋势，在此背景下，资本入局所带来的新增产量将如何消化？显然，国内消费者很难再喝下更多的酒。未来五年，白酒市场竞争会更加激烈，一场更加残酷的“淘汰赛”的局面已经可以预见。
总而言之，资本将继续会成为白酒板块高质量发展的强大引擎，随着资本大量涌入，新理念、新思维也随之进入白酒行业，这无疑将加快白酒行业的扩产速度，更多的品牌、更大的产量、更多的概念和营销手段将被推向市场。什么样的趋势正在悄然萌芽，什么样的企业正在登上时代舞台，他们将为行业带来哪些碰撞，带来哪些变化，都十分值得期待。（文章来源：大家酒评）