一个春节，让河南众多酒商见证了白酒消费的火爆。有经销商透露，春节前后，白酒销量占去年全年销量的40%以上，去年年底的销量势头高涨，消费复苏明显。
2月9日，河南省酒业协会公布的《2022年河南酒类流通市场报告》（以下简称《报告》）显示，河南主要品牌白酒市场流通数据销售额618.84亿元，与上年同比增长2.24%；销量总计21万千升，同比减少12.5%。在河南销售白酒品牌近4000个，较上年增长25%。通过统计销售前十的品牌，销售额合计385亿元，占整体销售额62.21%。
河南不光是白酒消费大省，还是生产大省，更是流通销售大省。河南白酒行业人士透露，去年年底，河南有酒商利用一个多月的时间清掉了4亿白酒的库存，足以见得，河南白酒销售有多火爆。
触底反弹，河南销量进入爆发期
2022年，河南经历了多次疫情，消费放缓，场景缺失，白酒消费更是束缚手脚。仅省会郑州，就经历四次疫情的影响，从年初到年尾，呈现出点面相交叉的发展态势，如果形容郑州的消费如同过山车的话，白酒消费更像是“M”和“W”的融合体。多次疫情造成消费迟缓，中秋前后该出现的旺季场景并没有出现，迷茫的消费市场和迷茫的酒商成为真实的写照。
2021年年底，河南周口、洛阳、许昌、郑州、商丘、信阳、安阳等地市部分县区的严峻疫情波及到2022年年初的销售和消费市场，销量骤减40%。但是，节后消费随着疫情好转持续升温，有餐馆营业老板表示，翻台率达到85%以上，白酒消费频次也在提升。酒商反映，与春节期间相比，白酒消费增长40%以上。
消费刚有好转，2022年5月受疫情影响，郑州堂食再次按下暂停键。反复之下，经销商压力进一步加重，抛货现象更加凸显，信心不足成为去年众多月份的主题。据河南酒类行业人士介绍，去年一年，仅郑州就有4000多家白酒经销商、零售终端、烟酒店被迫减少经营规模或退出白酒销售领域，减少损失。
但是，随着年关的临近和餐饮堂食的重启，烟火气下，白酒消费迅猛抬头。抢占大小城市和农村消费市场成为众多白酒品牌和运营商、经销商、品牌商以及烟酒店的主要使命。
百荣世贸商城地处郑州南四环，是河南乃至全国知名的酒类批发市场。在百荣从事白酒销售的徐先生在商贸城解除封控的第 一天，就向河南18个地市和50多个县城发货8000多箱，省外发货4000多箱，郑州周边的酒商开着车主动上门“抢货”，消费快速升温。
据不完全统计，百荣市场在2022年年底销售量达到一个顶峰，占河南酒类销售比较大的份额。
《华夏酒报》记者通过从贵州茅台、五粮液、洋河、仰韶、剑南春、习酒、汾酒、郎酒、泸州老窖、杜康控股、国台、珍酒、宝丰、宋河、古井贡、赊店、白云边、五谷春、西凤、钓鱼台、金沙窖、皇沟御酒、酒鬼、水井坊、舍得、牛栏山二锅头、金酱、红星二锅头、老村长、江小白销售额TOP30的品牌排名中不难看出，名酒、强势品牌和区域品牌牢牢把控着白酒销售领域的消费。
《报告》显示，前十品牌销售额合计385亿元，占整体销售额62.21%，较2021年增长0.35%；前三十品牌销售额合计495.07亿元，占整体销售额的80%，品牌聚焦和豫酒加速相当明显。南阳白酒经销商孙先生表示，2022年年底，销售量骤增，消费明显升温，一个多月的销量占全年销量的45%。
白酒销售火爆，在河南30个消费动力强劲的县级市场进行精准布局的白酒经销商赵先生深有同感。赵先生告诉《华夏酒报》记者，一个县级白酒的销量同比增长在40%-60%，人员返乡在一定程度刺激了县乡市场。
豫酒军团，成为白酒销售大赢家
数据显示，2022年，省内品牌流通数据销售额117.83亿元，省内15家主要品牌（仰韶酒业、洛阳杜康、宝丰酒业、宋河酒业、赊店老酒、五谷春酒业、皇沟酒业、蔡洪坊酒业、寿酒集团、贾湖酒业、豫坡酒业、鸡公山酒业、张弓老酒、朗陵罐酒、姚花春酒业）白酒市场销售额94.26亿元，与上年同比增长12.58%，远高于全省白酒增长指数。
2022年，仰韶、宝丰、宋河、杜康、蔡洪坊等豫酒品牌都实现了增长，在市场精准化布局和消费终端建设上打下了坚实的基础。在12月主营产品营收中，有三家企业过亿，仰韶6.28亿元；杜康2.96亿元，其中，省内营收1.33亿元，省外营收1.63亿元；宋河1.74亿元。
《华夏酒报》记者通过《报告》中市场的调研信息比对，2022年河南白酒流通市场呈现品牌化进一步集中，名酒上涨趋势冲抵疫情不利因素，带动整体销售小幅增长的同时，豫酒振兴通过多年努力初见成效，呈现仰韶领头，杜康、宝丰紧跟，宋河、赊店、皇沟御酒增长势头。
在2022年销售额排名TOP30的品牌中，豫酒品牌占据7个名额，其中，仰韶、杜康控股进入前十，仰韶与茅台、五粮液、洋河一起进入前四。
按照销售额排序为仰韶酒业、洛阳杜康、宝丰酒业、宋河酒业、赊店老酒、五谷春酒业、皇沟酒业。豫酒品牌中，2022年，洛阳杜康控股、蔡洪坊、贾湖分别有50%以上的增长。
《华夏酒报》记者从多家豫酒企业的营收数据对比发现，如今豫酒呈现出以仰韶为第 一梯队；杜康、宝丰为第二梯队；宋河、赊店、五谷春、皇沟御酒为第三梯队；蔡洪坊酒业、寿酒集团、贾湖酒业、豫坡酒业、鸡公山酒业、朗陵罐酒、张弓老酒为第四梯队的发展格局。
豫酒成为大赢家，主要的是豫酒品质的提升和品牌张力的凸显，再加上香型差异化和营销创新的结果。从16家豫酒重点生产企业2022年12月份主营产品销售额计14.416亿元不难看出，豫酒企业在疫情好转的第 一时间就开展了大消费、大营销等活动，抢占白酒消费市场，夺回疫情影响的损失。
面对疫情，豫酒企业并没有选择“躺平”，疫情初期积极联合酒商、核心终端与团购消费沟通，并利用美团、UU跑腿等外卖平台，打通营销一公里，将产品送到消费者手中。在诸多不确定因素下，豫酒没有迷茫，找准了发展的方向，精准布局，奋起直追，打了一个漂亮仗。
未来，品质、文化和香型差异化营销将成为豫酒胜出的关键。
平分秋色，清香兼香消费更明显
《报告》显示，TOP30销售额共495.07亿元，其中酱香型白酒销售199.05亿元，占比40.21%，较上年增长1个百分点；浓香型白酒销售202.88亿元，占比40.98%，占比与上年基本相同；清香型白酒销售38.15亿元，占比7.71%；其它香型兼香型白酒销售55亿元，占比11.10%，整体比例和上年差别不大。
各香型白酒市场占有率一直有所波动，近三年河南酱香型白酒市场占有率逐年提升，2021年达到高峰，市场占比超过40%，基本赶超浓香，清香及其他占20%。2022年，通过对TOP30企业销售额对比，其中酱香型白酒企业8家，浓香型白酒企业12家，清香型5家，兼香型5家。
浓香与酱香之间的差距越来越小，2022年酱酒河南销售与2021年相比还有所提升，但提升幅度不大，原因可能是酱酒消费正在经历从品类热到品牌热转变的一个过程，从酱酒销售品牌看，头部和强势酱酒品牌的优势更加明显，少数酱酒品牌控制销量，大多数品牌销量在减少，酱酒降温对酱酒影响还是很大的。
浓香基本与往年持平，在河南众多县级市场，浓香产品还是龙头。但随着酱香、清香和兼香营销的不断下探，和兔年春节前后大量人员返乡消费，浓香增量的同时，其他香型也在渗透，浓香还需要加大营销投入和创新。
清香和兼香在河南销售领域后劲十足。宝丰酒业2022年首次实行全国化战略布局发展，实现了在省外12个省份市场的点状商业布局突破，全年营收增长达50%，品牌价值升至243亿元。汾酒在河南的销售、消费已进入稳健发展期，随着宝丰、汾酒在河南市场的精准布局清香氛围会越来越好。另外，兼香产品发展势头不容忽视，豫酒品牌中，有多家在尝试香型创新，兼香产品在本土品牌的推广下，消费市场的认可度和消费频率会逐渐增强，清香和兼香的消费趋势更加明显。（文章来源：华夏酒报）