3月29日，茅台冰淇淋&茅台雪泥新品发布会在重庆举行，茅台与蒙牛联名推出的新品茅台冰淇淋&茅台雪泥首发亮相，以“新包装、新口味、新类型”让爱回甘，让美更醇，再次开启一个“53度”的冰爽夏日。
为什么选择重庆发布茅台冰淇淋新品？
重庆市渝中区委副书记、区长黄茂军黄茂军在致辞时指出，茅台在解放碑商圈举行“茅台冰淇淋&茅台雪泥新品发布会”，既是茅台加快业务布局、丰富产品供给的创新探索，更是渝中扩大内需、促进消费的有力举措。渝中将发挥商务和文化旅游优势，积极调动全区资源和社会各界力量，为茅台冰淇淋拓展销售渠道、扩大销售规模助力添彩，打造具有与渝中辨识度和标识性的品牌活动、消费项目。下一步，渝中将进一步加强政企联动，全力支持茅台集团在渝中落地更多优质资源、更多业务板块、更多新品首发，带动渝中产业升级、品牌焕新，形成政企联动的强大合力，携手谱写新时代新征程政企发展新篇章。
茅台集团党委书记、董事长丁雄军在致辞中以《从尝鲜到爱上茅台冰淇淋》为题，指出新时代新征程，面临新形势和新变化，必须要以创新来应对变局，紧跟“新”的旋律，以创新赢得“倾心”。他表示，茅台倾情推出的酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋和蓝莓果汁雪泥三款新品，是茅台在美酒、美食、美生活上的创新举措，新产品将呈现“新包装、新口味、新类型”的全新体验。下一步，茅台冰淇淋的研发将一直持续，会陆续推出更多不同份量、不同价格带的新产品，满足大家更多元化的消费需求，以不断的创新赢得更多消费者的“倾心”。
丁雄军指出，在“美时代”，茅台坚持走好以茅台美学为价值内涵的“五线”高质量发展之路，在“变”与“不变”中追求的平衡之美，不断满足人们对美好生活的向往和追求。茅台冰淇淋在不断创新的同时，也将始终坚持“理念不变、品质不变、经典不变、服务不变”四个不变，始终致力于提供美的服务，多层级布局旗舰店、体验店、茅台驿站等线下渠道和 i 茅台、巽风等线上平台，让茅台冰淇淋触达更多地区、触及更广人群，坚守“美”的价值，以不变收获“钟情”。未来，茅台将一如既往为满足人们对美好生活的新期待而不断努力，“茅小凌”也将始终和大家贴心相伴，携手开启一幕幕青春之旅，共赴一场场时尚之约，让爱回甘、让美更醇，在“美时代”共赴美生活。(以上内容来自《贵州茅台》官微)
重庆美食评论学会评论员王顺斌认为至少有以下几点：
1、“网红”的力量让重庆的都市消费能力和国潮消费趋势比预期的还强大，让茅台冰淇淋在过去不到一年的时间在重庆取得了比预期还好的成绩。
2、重庆是全国首批建设的“国际消费中心城市”，作为不断推进“国际化”战略的茅台势必更加重视重庆市场的布局，从率先在重庆建设第二个茅台酒“省级”市场直营店，到茅台冰淇淋重庆首店的布局，无疑透露出茅台深耕重庆市场的决心和信心。
3、新时代的重庆提出2027年建成为国际大都市，这意味着重庆的消费市场充满了无限的空间与机会，再加上以火锅为主的重庆美食，本身又离不开美酒和冰淇淋这样的潮品。所以茅台冰淇淋顺势而为成为重庆火锅的“绝配”。（文章来源:渝酒餐謀）