“轻白酒”概念呼之欲出,对白酒品牌有哪些启发?

时间:2023/5/8 8:35:11好酒头条

每个新兴的周期,都会催生出新的事物、新的概念,这个新生物往往带有时代的烙印和对市场的预判。第108届春糖过后,一个新兴的词汇走入了人们的视线——“轻白酒”。起因是2023年成都春糖之际,洋河股份发布了一款名为“微分子”的新品,这款产品度数低(33.8%vol)、容量小(100ml),主打微醺,被冠以“轻白酒”的名号,从此,白酒行业中又多出一个新的队列。

根据介绍,洋河这款轻白酒之轻主要体现在三个方面:一、轻包装,即包装上面不采用重度包装,主张轻度、简约;二、轻场景,即主要针对氛围相对轻松的露营、派对等休闲娱乐场景,而非传统白酒的饮用场景;三、轻年龄,即在传统的受众群之外,期望链接更多的年轻消费者。

“轻白酒”横空出世,或能迎着白酒新周期而上,成为新时代的白酒符号。在这场变革中,我们能洞察哪些趋势,“轻白酒”对于酒企经销商而言,在营销上又有哪些借鉴?

轻白酒引 领趋势,白酒再迎新变革

一是消费者的年轻化。随着90、00后逐渐成为社会的中流砥柱,白酒行业内的众玩家纷纷将“年轻化”纳入未来的战略方向,微博数据中心《2017年白酒行业数据报告》显示,白酒消费者正在迭代,越显年轻化,在20-29岁的消费人群中,已有33%表示未来会增加白酒饮用量。白酒年轻化,是商机,也是白酒发展历程中的必经之路。

二是年轻人对于时尚化、个性化表达的关注。不同于年长一辈饮酒饮个痛快,年轻人在饮酒的同时也注重情绪价值。而一些特别的场景搭建和个性化定制就是制造情绪的路径。所以,白酒品牌开始尝试拓展白酒的饮用场景,开发多元化的白酒饮用方式,比如茶酒、酒咖,同时通过更加轻量化的包装来匹配消费者更加多重的饮用场景,比如一人微醺、露营、聚会等等。在个性化展示方面,也会通过私人订制等方式实现年轻人对自我价值的满足。

三是渠道偏好变化。从本次洋河新品推出主选线上渠道来看,营销渠道的重心已经逐渐从线下转战线上。就拿抖音来说,抖音的酒水板块在2020年7月份成立,2020年10月开始销售,2020年销售额达到24亿元,2021年突破百亿,2022年已经达到200亿元。同时,抖音的数据显示,平台18-40岁的人群占比超过60%。做年轻人的生意,就必须懂得年轻人的社交语言。

四是白酒健康化。“轻白酒”的轻很大程度来源于度数相对较低,而低度白酒近年来也是一大风口,满足微醺的同时,更兼具不伤肠胃,有利肝脏,饮后醒酒快等优点。酒企想要在健康化上下功夫,还需实现系统性的升级,生产产地、酿造原料、罐装标准、品质检测等全程把关,同时在工艺创新上狠下功夫,方能奠定健康白酒的坚实基础。

营销矩阵年轻化,迸发更多新思考

据悉,2000年全国白酒市场GMV增速仅为约3%,而2020年,快手电商酒类目GMV超40亿,同比增长330%。白酒销量在直播电商平台上增速之快,无需赘言,直播带货正成为白酒的重要销售渠道之一。

细分酒水类目规模上,平台上白酒GMV占比为87%;GMV增速上,2021年1-5月,白酒、啤酒增速较高,白酒同比增速达296%,啤酒增长达397%。

数字化已深入到年轻人生活的方方面面,酒企相应的营销阵地也应当随之转移。直播平台作为当前最容易产生爆点的营销渠道,或可扩大在白酒行业的应用。在深度触达年轻人内心的同时,也可借助庞大的线上流量一定程度实现曝光,短视频直播之路大有可为。(文章来源:大家酒评)

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