独 一无二的地标酒,云九仓赋能走向全国

时间:2023/5/8 17:16:09好酒头条

俗话说“一方水土养一方人”,而“一方水土酿一方美酒”也同样适用,对酿酒来说,地理要素尤为明显,白酒酿造属于开放式发酵,与周边的大自然和微生态环境密切关联,此外,海拔、地形、土质、温度、湿度、日照、气候、降水量、水系、昼夜温差和微生物环境等均是影响因素,赋予每一个地方出产的白酒具有独特的品质、风格和属性。

地标酒源自优质产区

作为占据世界烈酒消费量半壁江山的中国白酒,有着众多知名产区,这些知名产区诞生了无数风格各异的美酒佳酿,丰富着国人的舌尖味蕾。

比如【川酒产区】是中国白酒大的产区,产销量占据中国白酒半壁江山;【黔酒产区】拥有许多浓香白酒和酱香白酒的生产厂家和知名品牌,尤其是酱香型白酒,占全国知名酱香白酒品牌的九成以上;【鲁酒产区】几乎县县有酒厂,在当地口碑都不错;【徽酒产区】至今已有3000多年的酿酒历史,几乎是“一县一酒厂”,酿酒规模居全国前列;【苏酒产区】大的特点是口感绵柔,甘甜细腻,回味悠长......

云九仓深入名酒产区,探寻优质地标酒,其中云九仓合作酒企江苏封坛酒业有限公司就植根于“中国酒都”的宿迁,坐拥“三河两湖一湿地”的生态水系,水域面积达2367平方公里,为酿酒提供了源头好水。

封坛酒业在这片酒都大地上,坐拥风景如画的生产基地,沿用洋河酒乡传承百年的传统老窖发酵,辅以优质高梁、小麦、糯米、豌豆等纯粮为原料,再融合国际现代化生产流水线精酿而成。酿出来的封坛原浆酒,窖香浓郁、芳香绵甜,喝起来入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣,深受人们喜爱。

地标酒蕴含深厚文化底蕴

一个区域的历史、文化、信仰、生活习惯乃至人口性格特点,均可从不同的酒文化中得到反映。而这传承千年的地标酒,能够让我们领略到不同的风土人情、独特的文化价值,宛如一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷。

云九仓以酒为媒,弘扬中国酒文化,其中合作酒企亳州市酒巷酒业有限责任坐落于中国酿酒古镇、中国名酒之都——古井镇,拥有悠久的酿酒历史,相传三国枭雄曹操在这里击退袁绍后曾屯兵减店,建作坊数十家,广征天下名师开坊烧酒,犒赏将士, 还亲自督撰酿酒宝典《九酿春》献于汉献帝,从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。

酒巷酒业以沉淀了一千八百年的酿造技艺成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“原粮坊”系列产品,代表着当地文化特色,深受当地消费者喜爱。

而酒巷酒业系列酒“原粮坊”则是源于神医华佗为关羽刮骨疗伤的故事,为了缓解疼痛华佗拿出自家所酿原粮酒,关羽喝后连声称赞“快哉快哉,入口绵柔,回味无穷,先生可否将酿造之法授于营帐?”华佗随后留下酿造之法辞别而去,从此刮骨疗伤的故事和原粮坊酒的口感绵柔名扬万家。

中国白酒拥有不同的产区、酿造工艺、酒香风格、人文底蕴,共同构筑了璀璨的酒文化。云九仓主打中国地标民酒,旨在以酒为媒,用数智化的力量颠覆白酒业态,弘扬中国千年酒文化,让地标民酒响彻神州大地,让消费者喝出情怀,喝到高性价比好酒!(来源:即时新闻)

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