今年，从齐诵《滕王阁序》刷屏到大学生“特种兵式旅游”，持续高涨的热度让南昌一跃成为新晋网红城市，南昌各大美食美景也在社交平台频频出圈。不仅带火了滕王阁、八一广场、秋水广场、摩天轮、鱼尾洲公园等景点，原汁原味的本土小吃街--珠宝街、羊子巷、大士院等，更成为了年轻人眼中的美食打卡地。作为地道的南昌人，给大家整理了一份美食攻略。尝过了这些美食，你就品出了南昌的美食魅力，每一道都令人忘怀。
说起地道的南昌美食，不得不提以下几道最近刷屏全网的南昌特色菜。都说南昌菜辣，其实它与成都、长沙、重庆那种冲劲十足的辣不同，南昌菜的辣讲究的是先香后辣，后劲十足，让人欲罢不能。
首推特色菜品当属油浸鱼，蒸好的鲜鱼上铺满辣椒、萝卜干、蒜蓉，用滚烫的热油浇入激发香味。既有厚重的油香托底，又有开胃的酸香增味，鲜香酸辣爽等多种味道一次体验，让人尝过就难忘。
第二道菜品是藜蒿炒腊肉。江西人常说“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，藜蒿本是鄱阳湖沿岸一带的草，后由渔民发现，慢慢传入，成为南昌人餐桌上的一道特色菜。脆嫩爽口的藜蒿，有一股清香味，搭配手工制作的腊肉金黄透亮，不论从色泽还是口感来看都非常诱人。
第三道特色菜品是蟹脚捞粉，风味独特，香辣开胃，是来南昌旅游必吃菜。蟹脚肉质饱满，蟹肉带来的鲜味叠加着香辣的汤汁，浸泡着爽滑可口的米粉，第1感觉不是很辣，但接下来却是后劲十足，感觉舌尖渐渐冒出了一股熊熊烈火，直击咽喉处，让人又辣又爽！
“烧菜配酒，越喝越有”，南昌菜的“辣”搭配江西本土品牌四特酒的“清香醇纯”，才更能品出南昌这座城市的独特韵味。四特酒作为江西白酒头部品牌，遵循千年古法工艺，酿造出纯粹地道的特香型白酒，成为了一代代江西老表们餐桌上难以割舍的味道。而四特精酿作为光瓶酒品类的一匹黑马，很合南昌的“辣”。热辣鲜香的美味搭配粮香馥郁、酒香醇正的四特精酿，酒香与饭菜香在热闹氛围中交织升华，瞬间让人体验何为“绝杀”。
四特精酿设有52%vol、40%vol两种度数规格，高度酒的浓烈和中低度酒的柔和，均可被满足。其中四特精酿52%vol的零售价为：78元/瓶，四特精酿40%vol的零售价：68元/瓶，光瓶酒简约设计，专注酒体品质，以纯粹的方式品味南昌本土的酒香与美食，才能真正感受这座城市的烟火气。南昌特色菜的鲜香酸辣和四特精酿优雅舒适、特香浓郁的口感互相成就，是南昌独 有的“餐桌CP”，更是品味南昌、读懂南昌的独特方式。
当然南昌特色美食小吃还有很多，如白糖糕、辣藕片、瓦罐汤、拌粉，实在是数不过来。所以无论如何，你一定要来南昌一趟，“恰”美食，喝四特，尝一尝这些地道的南昌味道。