精酿啤酒的发酵历史要长于工业啤酒,早在出现工业啤酒之前,就已经出现了精酿啤酒,二者的不同是其酿造原料和工艺中的区别。
精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂,制作工艺相对来说更加传统。而工业啤酒常常为了控制制作成本,使用大米等低价原料去替代麦芽,发酵时间也更加短暂。所以精酿啤酒麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高,口感浓厚。在工艺上,精酿更加复杂化,而工业啤酒更加标准化。
一款好的精酿啤酒,就像一款好的葡萄酒,香气浓郁而不刺鼻,入口后味道纷繁,层次感分明,回味悠长。就比如泰山雪精酿原浆白啤酒。
品名:泰山雪精酿原浆白啤酒【11° 1000ml】
原麦汁浓度:11°P
净含量:1000ml
原料:麦芽、大米、啤酒花
产地:山东
保质期:12个月
适饮场合:自斟自饮、家庭聚会、酒吧夜店、派对必备、烧烤撸串、野餐出游、情侣约会、礼节拜访
贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)
泰山雪精酿原浆白啤酒在原料选材上极为严苛,特别精选进口小麦芽、啤酒花、水等为原材料,采用先进工艺在资深酿酒师的亲自把关指导下精酿而成。
优质的原材料选材和精密的工艺成就了炫赫门“鲜、纯、生、净”的口感和“色泽金黄、泡沫洁白细腻、挂杯持久、纯爽柔和、香味突出、营养丰富”的优良产品品质。
炎炎夏日
泰山雪精酿原浆白啤酒相伴
冰爽酣畅!