21年前，茅台葡萄酒公司在山海之间的昌黎成立；3年前，茅台葡萄酒凤凰庄园在碣石山产区开门迎客。如今，在这片福地，茅台葡萄酒再度迎来了高光时刻。
10月19日，以“东临碣石酒飘香 相约山海茅台红”为主题的“第二十四届河北秦皇岛（昌黎）葡萄酒节”暨“茅台凤凰庄园开庄粉丝节”在茅台葡萄酒凤凰庄园举办。来自国内葡萄酒行业的专家学者、碣石山产区葡萄酒企业代表、葡萄酒经销商、供应商代表、茅台葡萄酒粉丝、媒体代表等相聚碣石山下。
双节同庆，碣石山产区与茅台葡萄酒交相辉映，成为中国葡萄酒行业一大盛事。更值得注意的是，在此次活动中，作为河北省重点建设项目的“茅台葡萄酒年产1.8万吨葡萄酒项目”正式开工，也成为茅台葡萄酒乃至碣石山产区的又一大事件与重要发展节点。
过去的20余年间，碣石山产区欣欣向荣，成为国内公认的葡萄酒产区之一；茅台葡萄酒也成长壮大，跻身国内葡萄酒行业头部企业，走上了“特而美”的发展之路。可以说，茅台葡萄酒与产区携手，谱写了合作共赢、做优做强中国葡萄酒的佳话。
如今，在中国葡萄酒行业面临“国产替代”的新格局之下，站在1.8万吨葡萄酒项目的新起点上，茅台葡萄酒将拥有怎样的发展高度，又将迎来怎样的机遇和挑战？
年产1.8万吨、储酒将达3万吨
茅台葡萄酒发展启新篇
彩烟升空、礼炮齐鸣，出席奠基仪式的领导与嘉宾们挥锹培土，“茅台葡萄酒公司年产1.8万吨葡萄酒项目开工奠基仪式”圆满礼成。
贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、副董事长、总经理王莉谈到，该项目的建设，标志着茅台葡萄酒的奠基强业，必将为茅台葡萄酒的发展注入更加强劲的动能，也为碣石山产区带来新的支撑。
仪式上，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委书记、董事长李春风介绍了该项目。据悉，该项目位于昌黎县十里铺乡耿庄村北，总占地面积约152亩，规划总建筑面积约6.2万平方米。项目一次性统筹规划设计，分两期建设。
其中，一期工程投资估算为3.076亿元，总建筑面积约4.6万平方米，包括包装车间、发酵车间、冷稳及二次发酵车间、综合库房、动力车间、办公楼等配套设备设施，计划于2025年建成投产。二期工程为预留发酵车间、中试厂房、仓储车间等。
“项目建成后，公司储酒能力将达到3万吨，能实现每年1.8万吨干红葡萄酒和1000吨起泡酒的产能，将极大改善生产能力和水平。”李春风表示。同时，茅台葡萄酒凤凰庄园将成为实现种植、发酵、储存、生产、办公及沉浸式体验、旅游为一体的精品葡萄酒庄园，极大提升企业形象，进一步实现“特而美”新发展之路。
酒业家了解到，从去年到今年，秦皇岛市政府与茅台集团开展互访交流，其目的正是加快茅台葡萄酒新厂建设和葡萄酒文旅产业发展。可喜的是，双方达成共识，1.8万吨葡萄酒项目得以快速落地。可以看出，无论是茅台集团还是产区政府，都对该项目寄予厚望。
“今天新项目正式开工，开启了茅台葡萄酒发展的新篇章，也标志着市企合作又迈上了新台阶。”秦皇岛市委副书记、市长丁伟表示。
双号同庆
茅台葡萄酒引 领产区发展
在昌黎县不断加强推介、擦亮产区名片的背景下，一年一度的“河北秦皇岛（昌黎）葡萄酒节”历经24年发展，如今已成为碣石山产区的盛大节日，更成为了碣石山葡萄酒品牌传播和文化交流的重要平台。
本届昌黎葡萄酒节与茅台葡萄酒的联动，在凤凰庄园构建了“启动区”和“庄园文化展示区”“品牌联展区”“主会场区”“星汉街市文化体验区”，进一步提升了葡萄酒节的体验感，充分展现了碣石山产区的魅力。
而对于茅台葡萄酒来说，自2020年凤凰庄园开庄以来，一年一度的“开庄粉丝节”也已成为茅台葡萄酒的品牌IP。此次开庄节与“第二十四届河北秦皇岛（昌黎）葡萄酒节”共同举办，在产区集群效应的加持下，茅台葡萄酒的开庄节也吸引了更多业内外的关注。
事实上，“双节同庆”只是茅台葡萄酒与产区共荣发展的缩影。扎根碣石山产区的21年里，茅台葡萄酒用高质量发展书写了企业与产区合作共赢的佳话。
自1983年干红葡萄酒在昌黎诞生至今，40年发展，碣石山产区在品质提升、产品创新、市场开拓等方面已取得了实质性突破，产区形象不断提升、影响力不断扩大，涌现了一批在全国乃至世界的葡萄酒知名品牌、名优企业、酒庄，葡萄酒企业年销售收入已超40亿，成为推动中国葡萄酒产业持续发展的重要力量。
茅台葡萄酒正是其中的卓越代表。正如贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委委员、副总经理王晓维所介绍，自2002年扎根昌黎，茅台葡萄酒从无到有、从小到大，风雨兼程、向美而行，站稳了行业第三，主要经营指标连续8年实现稳步增长，今年更是作为杭州亚运会官方指定红酒亮相世界舞台，品牌知名度不断提升、消费者认同度不断增强。
更重要的是，在坚守匠心酿造的同时，茅台葡萄酒也将碣石山产区文旅发展放在重要位置，不断加大创收力度，探索实现营收效益和地方生态的有效结合，不断推进茅台葡萄酒匠心传承和高端化进程，助力地方经济更好更快发展。
行业格局生变、产区加持
茅台葡萄酒迎来历史机遇
无论是再次扩建持续放大规模效应，还是不断以文化IP持续提升品牌势能，都是茅台葡萄酒长期主义的体现，也是其致力成为中国葡萄酒龙头品牌，并进一步做大中国葡萄酒产业的决心。
当然，这份决心并不盲目，多方机遇下，藏着茅台葡萄酒持续向上发展的确定性。其中一方面便在于中国葡萄酒市场“国产替代”效应。
当前，国产葡萄酒崛起正成为不可逆的趋势。今年8月，酒业家在调研中发现，尽管葡萄酒业整体情况欠佳，但国产葡萄酒仍释放出积极信号。消费市场对国产葡萄酒的认知度在不断提升，如对品质的认同、对国产品牌的认可度提升。在此背景下，经营国产葡萄酒的经销商也越来越多。
“近年来，中国消费者对于葡萄酒的认知呈现逐年上升的态势，随着消费升级不断深入，国内消费者对于葡萄酒品质、个性化有了更高需求，对国产葡萄酒、中国葡萄酒文化的认可度不断提升。”活动中，中国酒业协会执行理事长王琦表示。
在本次活动中茅台葡萄酒的“山海会客厅”，和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江也谈到，“国产葡萄酒的机会就是国产替代，国产葡萄酒的销售占比将有2到3成的提升。”
北京正一堂战略咨询机构董事长、茅台营销智库专家杨光则认为，国产葡萄酒当前还存在“缝隙红利”。消费场景的变化，新餐饮、以露营为代表的休闲经济兴起，将是葡萄酒的机会。“葡萄酒与这个场景是天然吻合的，抓住这个机会，茅台葡萄酒会找到新增量。”杨光分析。
另一方面则是来自产区的持续赋能。秦皇岛市副市长郭建平介绍，近年来，围绕做大做强葡萄酒产业事业，秦皇岛市从法律保护、国民经济社会发展规划、科技支撑、一二三产业融合多方面推动碣石山葡萄酒产区的发展。这些助力之下，茅台葡萄酒品牌效应持续攀升。
“三年疫情过后，茅台葡萄酒已成为秦皇岛的伴手礼。”郭建平说。丁伟也表态，秦皇岛市委市政府将一如既往为茅台葡萄酒做好要素，提供优质服务，创造良好环境，实现秦皇岛和茅台集团葡萄酒产业高质量发展。
可以预见，1.8万吨项目将成为茅台葡萄酒新的起点与支撑点。伴随产能的扩大与持续做深做精的渠道、市场，茅台葡萄酒正在快速成长为中国葡萄酒行业的力量。（文章来源：酒业家）