随着气温不断攀升,以及音乐节、啤酒节等夏季消费场景的催化,叠加欧洲杯、奥运会等体育盛事的推动,啤酒行业迎来销售旺季。
国投证券研报显示,随着餐饮等消费场景进入旺季,啤酒销量同比增速有望回升。主要啤酒企业仍积极推进产品结构升级,高端产品增速亮眼。
啤酒的消费场景以聚会、应酬等传统社交场景为主,近年来,众多啤酒品牌纷纷聚焦场景化消费策略,小酒馆、音乐酒吧、露营地以及国际啤酒节等多元化且充满活力的消费场景不断涌现。各大啤酒品牌紧跟这一趋势,纷纷推出与场景化消费相契合的产品和服务。
从市场表现来看,啤酒行业正呈现出消费升级与多元化趋势,原浆、鲜啤、精酿等个性化高附加值的啤酒消费逐渐替代了传统的工业淡啤,啤酒消费品牌化与高端化趋势明显。
面对消费者品质化的酒水消费理念,不少啤酒行业头部品牌积极迎合市场需求,推动货品结构升级,产品结构逐步向高端化趋势迈进。相关产品不仅提升了品牌的形象价值,也有效支撑了传统啤酒巨头的转型,推动啤酒行业向超高端市场迈进。
业内专家看来,当前,国内啤酒市场正呈现出品牌化与高端化的明显趋势。随着啤酒产业集中度不断提高,中国啤酒市场的竞争已经从过去单一的渠道与价格竞争,转向更为综合的品牌、文化与场景竞争。(文章来源:啤酒日报)