近日,梦之蓝手工班成为获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。这份权威认证,不仅是对梦之蓝手工班品质的认可,更预示着确立起“中国高端年份白酒”的标杆地位。
真年份、真好酒、真享受!梦之蓝手工班
老酒需要大量时间沉淀,资金成本很高。因此,年份酒虽然属于白酒的高端产品线,过去很长一段时间,多以概念产品为主。
近两年,随着消费升级的出现,市场上开始盛赞“酒是陈的香”。国内消费者对“年份老酒”的特殊偏好集中呈现。在此背景下,酒企密集加码年份酒,也是希望重建消费者信任和高端白酒的价值体系。
2024年1月,京东超市联合中国酒业协会发布《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示:近年国内陈年老酒市场成交额快速增长,10年来保持20%左右增速。目前,中国陈年老酒市场交易规模已破千亿元,预计未来5年将突破1500亿元。
然而,众多消费者却被困于年份老酒的“真假”之中。
此前,中酒协发布了《白酒年份酒团体标准》,包括此次中国食品工业协会发布的《坛贮老酒(浓香型白酒)》都属于团体标准,并不具备强制性,而在欧美市场,年份酒年份标注都有严格的法律规定。
梦之蓝手工班作为获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。这一次,给消费者带来了真年份、真好酒、真享受的“三真享受”。
按照业内人士的话说,“陈”代表着年头,陈年酒,不能泛化,也不能概念化,要让消费者明明白白消费酒,就必须明明白白标注真实年份。年份酒是产业发展、美酒品质表达绕不开的话题,真实年份是产业与消费者构建真诚关系的必修课。
如今,每一滴梦之蓝手工班,都承载着权威认证的背书,确保了其作为高端年份白酒的纯正血统与卓越品质,为消费者带来无与伦比的年份老酒品鉴体验。
非遗酿造、匠心之作!梦之蓝手工班
“非遗手工”酿造技艺,全程纯手工精心酿造。
从选粮、制曲到发酵、陈酿,梦之蓝手工班的每一个环节都凝聚了匠人们的心血与智慧。梦之蓝手工班是20年以上工龄老匠人纯手工酿造,中国酿酒大师和中国首席品酒师精心设计勾调,历经137道精细工序……
酿酒是慢艺术,需要时光的千锤百炼。
“年份老酒”,可以说是梦之蓝手工班作为高端年份白酒的灵魂所在。每一瓶梦之蓝手工班,都经过长达10年以上的陶坛贮存和老熟,形成了风味独特的年份老酒。
每一瓶梦之蓝手工班都拥有真实年份认证,消费者能够享受到纯正的中国高端年份老酒。因此,梦之蓝手工班也被誉为“酒杯中的活文物、老酒中的艺术品、收藏界的软黄金”,值得每一位爱酒之人细细品味与珍藏。
“海量老酒”给予了洋河打造行业的年份老酒战略的底气。
洋河拥有名优窖池7万多口、1000多个酿酒班组,原酒年产能达到16万多吨、储酒能力100万吨,目前已经存储原酒65万吨,其中高端陶坛储酒23万吨,绵柔老酒资源世界第 一。
雄厚的老酒资源、传承的非遗技艺,作为洋河高端战略性产品,梦之蓝手工班树立了老酒市场发展新标杆。(文章来源:卖酒狼圈子)