金九银十,酒企需做对这三件事

时间:2024/9/19 8:18:07好酒头条

自从五一白酒进入淡季过后,长达4个月的淡季可谓十分考验酒企的耐心与实力,伴随淡季而来的是诸如价格倒挂、库存高企、营销失灵等诸多亟待解决的问题。白酒半年报的发布,也体现出不少中小酒企疲于应付行业考验,表现不佳。

但随着中秋小长假的来临,白酒正式进入了金九银十的黄金销售期,往日里寡淡的销售势头有望被扭转,中秋、国庆、元旦、春节,以及下半年扎堆的各类宴席,都将成为白酒行业的一剂强心针,为那些蓄力已久的酒企提供业绩更上一层楼的机会。

那么金九银十来临,酒企要做对哪些事,才能成功承接住这波红利?

第 一件事:做好发声,酒香也怕巷子深

在白酒尚处于野蛮生长的时期,或许“酒香不怕巷子深”还能说得过去,那时候可供选择的白酒品牌并不多,不是你家产的就是我家产的,酒的品质略微好一些就很容易出圈。但当下的白酒经历了一轮爆发式的发展与增长后,已然形成了梯队、品牌、香型都十分成熟且细分的格局,全国性知名品牌、地域性知名品牌,仅是喊得出名头的就有几百个,在这个背景下,想要出圈,就需要好好动动脑筋了。

从今年上半年20加上市白酒企业销售费用来看,上半年,20家上市白酒企业共花费了239.89亿元的销售费用,占总营收的9.73%,同比增长17.14%,以贵州茅台为酒企增幅之最,同比增长46.53%,增长8.31亿元,可见越是效益好的品牌,越注重在营销这一块的支出,越注重市场的发声,从而抢占更多的话语权。

具体来说,酒企应该如何做?首先是不放弃传统渠道的广告铺设,比如高铁站、机场、高速路等的广告宣传,以及线上媒体的软文投放等;其次是不放弃所有能够“搭快车”的机会,比如今年关注度较高的刘德华演唱会、刀郎演唱会、天水麻辣烫以及茅台玩得很溜的跨界出圈等,刘德华演唱会为洋河挣得了巨大的声量、刀郎演唱会为知交酒在双节前实现了大曝光、天水麻辣烫则为皇台酒刷了一波存在感......

第二件事:重视C端,和消费者“玩”起来

做好C端就是一场与消费者“玩”起来的营销游戏。而这个战略头部酒企已经很好地用起来了,贵州茅台推出i茅台,直面消费C端,根据2023年年报显示,i茅台在2023年实现销售收入223.74亿元,同时还与瑞幸、德芙玩起了跨界营销,赢得了无数年轻消费者的心;今年春糖期间,泸州老窖首届窖主节在与成都世纪城国际会展中心一路之隔的桂溪生态公园盛大举办,借助春糖强大的人气基础,顺利开展音乐节、美食、品鉴等互动性极强的活动,与消费者面对面交流,面对面沟通。只有切身体会才会更好地接纳,只有身临其境才能记忆深刻,只有置身其中才会实现消费者教育,越来越多酒企开始懂得这个道理并且开始实践。

而重视C端,还体现在另一个方面,就是想消费者之所想。比如在中秋、国庆、春节,一些品牌会专门推出“团圆款”“春节喜庆版”“特殊纪念款”等酒品,以满足特殊节日的高需求,再配合推出买赠、节日促销、抽奖福利等,让消费者每一笔钱都花在心坎上,觉得这钱花得值,花的乐意。

第三件事:聚焦单品,铆足劲做一件事

酒企每推一件单品,都要花费相应的人力物力财力,所以在某一个阶段里,不可能所有单品都一视同仁,花费相同的精力去推广,方式是想清楚需要聚焦推广的一两个单品。道理很简单,首先,过多的产品线会影响与干扰消费者的记忆,反之越简单,越少,消费者越容易记忆,传播的成本低;其次,从生产端来讲,大单品有利于降低生产成本,扩大供应链的优势,减少浪费。

确定这一主诉求后,再整合力量去推广,同时在渠道铺货上面,主推的单品也要给予强大的渠道网络去铺货,充足的库存和曝光度。如此一来,才能在金九银十真正做到有的放矢,不浪费资源。

金九银十终于到来,已经做了大量准备工作的酒企们终于可以一展拳脚,验证成果。而传统白酒旺销季也是各大酒企提升销量、检验新品市场满意度的机会,由此更可见一番繁忙景象,相信只要做对了策略,走对了方向,不少酒企都能在接下来数月的旺季里获得丰收,我们拭目以待!(文章来源:大家酒评)

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