2011年春季山东糖酒商品交易会4月16日至18日在滨州市会展中心举行，期间将举行文艺演出活动。
记者从2011年春季山东糖酒商品交易会滨州组委会第二次工作会议上获悉：此次山东糖酒商品交易会筹备工作有序推进，招商招展进展顺利。截至目前，特装的100个展位已经全部订出，800个标准展位已经预订出600个。
据了解，滨州市积极争取到40个标准展位设置了滨州土特产品展销区，供市内土特产品企业参展并允许现场制作销售。目前，滨州市已有万德酒业、天地缘酒业、范公酒业、克里特皇家葡萄酒等48家酒水、食品加工等企业参会参展，其中滨州土特产品展销区已有12家企业进行了预订。
孙承志在会上讲话指出，要扎实抓好糖酒会的各项工作，确保食品卫生，交通顺畅有序，并做好消防工作以及安保和社会治安工作；要着力规范糖酒会的市场交易秩序，坚决制止“会外展”，统一广告管理，加强物价管理，取缔乱摆摊点；要精心为糖酒会提供优质的服务，坚持注重细节、注重品位、注重文明，提高服务水平；要切实加强组织领导，各级各部门密切配合，强化责任落实。