由青岛市与美国迈阿密市共同主办，青岛东洲富隆酒业冠名赞助的2011“东洲富隆”青岛葡萄酒美食节暨青岛葡萄酒博览会将于5月27日至29日在青岛奥帆中心隆重举行。
依托城市度促进葡萄酒文化交流
随着市民生活水平的提高，人们对生活品质的要求加强。葡萄酒因其可口和养生的特性深得市民喜爱，尤其是高端葡萄酒，更成为市民品鉴收藏的佳品。青岛的葡萄酒酿造已有百余年历史，目前，全市的葡萄酒生产力已达到较高水平，青岛近年来更成为我国葡萄酒消费量增幅较大的销售区域之一。
青岛的葡萄酒市场有强包容性的特点，、国内品牌在此都拥有广泛的消费基础，市场交易活跃。同时，依托的旅游城市和会展城市的度，青岛每年都能吸引海内外游客4000多万人，这也为葡萄酒销售搭建起广阔的交易平台。但是，不可否认的是，我国葡萄酒市场曾存在鱼龙混杂的现象，消费者对葡萄酒的基本认识不甚了解，难以分辨葡萄酒品质的好坏，对国外葡萄酒品牌的历史和价值也知之甚少。本次葡萄酒美食节意在打破这一信息不对称局面，将的国内外美酒带到市民身边，宣传葡萄酒品鉴常识，让岛城市民真正感受这世界较具盛名的美酒葡萄酒的非凡魅力。
牵手美国迈阿密打造又一全民狂欢日
活动主办方之一的美国迈阿密市已成功举办了13届美国迈阿密葡萄酒美食节，并成功将其打造成为了葡萄酒节庆活动中较具影响力和号召力的盛会之一。此次青岛市从迈阿密市引进的葡萄酒美食节这一新颖的节庆活动，也将借鉴美国迈阿密葡萄酒美食节的办节模式和经验，联手青岛东洲富隆酒业等其他赞助商，力争打造出继青岛啤酒节后又一个市民狂欢的节日。
据了解，葡萄酒美食节将在青岛奥帆中心举行，展出面积5477.4平方米，展位分为标准展位、高级展位、豪华展位、特约展位四种规格，能够满足不同规模、定位的酒庄和厂商需求。在国内外葡萄酒业界的关注和支持下，目前已吸引了近百家家国内外酒庄庄主及葡萄酒经销商、代理商参展，展位预定情况火爆。随着节日时间的临近，将会有更多的业界品牌参与其中。届时，岛城市民可在奥帆中心情人坝上品尝来自世界各地的葡萄酒品牌。
精心筹备细致谋划开启美酒美食饕餮盛宴
组委会负责人告诉记者，本届2011“东洲富隆”青岛葡萄酒美食节暨青岛葡萄酒博览会无论在档次或者规模上，都将带来耳目一新的感觉。
节日将设置会展、文化、美食和旅游四大板块。岛城市民不仅有机会品鉴到来自世界各地的红葡萄酒、白葡萄酒、甜酒、半甜酒、水酒、香槟酒、起泡酒及白兰地等葡萄美酒，还可尝尽中外美食，了解葡萄酒与美食搭配的相关知识。为配合这次葡萄酒美食节，开闭幕式期间还将举办音乐焰火晚会、葡萄酒文化论坛、葡萄酒知识竞赛、美食美酒品尝交流展示区、及浪漫情人坝红酒派对等十余项主题活动。力图营造“葡萄美酒夜光杯，美景作伴醉一回”的美妙意境。
为增添活动的服务性，扩大节日影响力，本次葡萄酒美食节不仅盛邀国内外的葡萄酒鉴定专家及美食专家亲临现场，参与市民面对面交流互动。还将依托主流媒体和网络媒体资源，展开高密度、高强度的活动宣传。同时，首届葡萄酒产业论坛也将在本次葡萄酒美食节期间举行，协会领导和行业翘楚将就影响葡萄酒连锁业态可持续发展的因素展开深入探讨，并与近200名进口葡萄酒进口商、运营商等现场互动。
组委会负责人表示，本着高度负责的态度，组委会将全力协助各参展商进行节前的筹备工作，确保参展商对活动安排的满意，实现活动的预期经济效益，为参展商展示品牌形象，抢占市场提供机会。