2011年第七届河南省糖酒食品交易会将于2011年8月27日-29日在信阳百花会展中心举行。
河南省糖酒食品交易会是河南省糖酒食品流通协会鼎力打造的中原较大的糖酒食品会展品牌。其宗旨是：通过为厂商搭建沟通、交流、展示的平台，以此达到振兴河南乃至糖酒食品产业和繁荣市场为目标。
该交易会自2001年开始举办，已先后在郑州、信阳、洛阳、南阳等地成功举办了六届，成交额已累计达到60多亿元，每届盛会到会客商均达到万人以上，无论参会人数、成交额均于区域同类会展，受到商家及业内人士的高度评价，引起了社会各界的强烈反响，该交易会现已成为规模较大、标准较高、参会人数较多的会展品牌，被河南省会展业商会评为河南省会展行业2010年度“十佳”品牌展会。
第七届河南省糖酒会举办地——信阳，位于河南省南部，东与安徽为邻，南与湖北接壤，左扼两淮，右控江汉，承东启西，素有“豫南明珠”、“三省通衢”之称，从古至今，是江淮河汉之间的战略要地，又是南北经济文化交流的重要通道。全市辖八县两区和六个管理区、开发区，总人口近900万，市场容量大、辐射广，历来是糖酒食品厂商占领中原市场的必争之地。
信阳历史悠久，人杰地灵。信阳是生态建设示范市、旅游城市、园林城市、较具投资潜力中小城市20强、十佳宜居城市和首届创业之城。信阳地区山水秀丽、气候宜人，素来有“江南北国、北国江南”、“豫南小苏州”之美誉。在信阳，有多处融山水风光与人文景观为一体的旅游胜地，其中有四大避暑胜地之一鸡公山，有水面比西湖大70多倍的省级风景名胜区──水上乐园南湾湖，有僧尼同寺的灵山寺等。