崇义野葡萄叫板外国洋品种 “栽培选育和酿造实践”研究成果被收录
“第六届葡萄与葡萄酒学术研讨会”上月在陕西杨凌召开，来自美国、德国、澳大利亚、以色列等上的葡萄与葡萄酒界的专家、学者、企业家等100多名代表参加这次研讨会。与往届不同的是，崇义县的“刺葡萄的栽培选育和酿造实践”研究成果及其学术论文，经过专家们的严格审查被收录。这是江西野生葡萄研究首次亮相学术讲坛。
用野生葡萄提炼酿制的葡萄酒品质上乘，但由于历史上国外葡萄及葡萄酒的研究早于，从而形成了国内葡萄种植及其理论完全被国外品种一统天下的局面。此次“刺葡萄的栽培选育和酿造实践”是由崇义县科技局立项，江西某公司研发。经过长期的科学研究，终于在品种选优、繁殖、产品酿造深加工等领域获得突破。
责任编辑：酒类招商网www.9998.tv 媛媛 2009-5-18 11：14
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