河南省糖酒会自2001年开始举办，已先后在郑州（2001年、2002年）、信阳（2007年）、洛阳（2008年、2009年）、南阳（2010年）成功举办六届。河南省糖酒会目前实行的是一年一届制。从已举办的六届交易会来看，每次会议规模均在300家以上，尤其是2010年省糖酒会（洛阳）首次在室内举行，参展规模达到400多家，到会客商一万多人，成交额达10亿元以上，受到举办城市和业界人士的高度评价，引起了社会各界的强烈反响。河南省糖酒会申办条件：
1、要求举办地要高度重视，该交易会须有举办地或委托当地商务主管部门具体承办。
2、当地必须大力支持。
（1）对大会规划的广告发布路段及形式由举办地协调市政部门批准免费发布；
（2）当地要负责会期的保卫工作即开幕式的交通维持，公安现场秩序的维护，场馆会期的安保工作等；
（3）招待宴会及开幕式当地主要领导出席；
（4）由出面协调场馆适当收费；
（5）举办地要协调当地宣传部门对交易会的宣传工作制定详细的宣传方案。当地的宣传报道要加大力度，电视、广播、报纸等当地媒体要经常给予宣传报道，营造良好的招商范围；
（6）举办地负责省级领导的接待问题；
（7）发挥资源，强有力地引导本地企业参会参展。
3、举办地必须有室内2万平方米左右的场地，较好有会展中心。