由邯郸市人民主办，河北省商务厅支持主办的2011第二届中原经济区糖酒食品展示交易会于2011年5月6日—9日在·邯郸会展中心举行。
继成功举办2008年、2009年两届“北方糖酒副食品展销洽谈会”和首届中原经济区糖酒食品会之后，应广大厂商的要求，主办单位在总结前三届成功经验的基础上，邯郸市人民订于2011年5月6日-8日主办第二届中原经济区糖酒食品展示交易会。
邯郸市位于晋冀鲁豫四省接壤处，辖19个县（市）区，930万人口。1992年被批准为具有地方立法权的“较大市”，是“历史文化名城”、“旅游城市”、河北省综合排名第三位。毗邻相连的中原经济区13个城市，拥有119个县（市）区、5600万人口、96000万平方公里、12000亿GDP，是国家重要的矿产资源基地，重工业生产基地和农副产品生产加工基地。
域内历史文化同根，山水地貌同源，民风民俗相习，市场商机相连，是较早实施跨省战略合作的重要经济活力板块。今年由于能源问题的突显，使得资源型的中原一带发展更为迅猛，13市GDP的年增幅均在16%以上，创造了以1%的地域，贡献出4%GDP的区域合作后发优势。经济的快速增长，带动了人们收支水平的提高，形成该区域消费能力强劲，合作链条紧密，市场同质化鲜明的融汇集散效应，是各路商家博弈现代版“的中原者得天下”较有效的实力诠释和较具潜力的经济增长极。