品名:原装进口红酒法国红酒招商罗菲尔干红葡萄酒
原产国:法国
产区:波尔多产区
等级:vdp
葡萄品种:赤霞珠,设拉子
酒精度:12%(vol)
类型:干红
净含量:750毫升
贮存方法:建议贮存于避光阴凉处
建议醒酒时间:30分钟
菜肴搭配:烤肉.鸡肉.奶酪
葡萄酒年份:2006
酒评:酒液呈浓郁的砖红色,以皮革、香料、肉干等较为复杂的香气
原产地介绍:波尔多出产的葡萄酒全部都是AOC级别,因此,葡萄品种都是法定的限制的传统品种。这里的品种也是新世界追捧的“贵族”品种,但是,不要忘了:随着土壤、气候的改变,所生产的葡萄质量也就存在差异。
红葡萄品种:
赤霞珠(CabernetSauvignon),晚熟品种,适合陈年,主要在左岸种植,是世界范围受推崇的红葡萄品种。
美乐(Merlot),成熟比赤霞珠略早大约10天,在全地区为广泛种植的红色品种,颜色好,果味突出,在年轻的时候就易上口。
品丽珠(CabernetFranc),成熟期介于上而者之间,通常具有特殊的香气二容易识别,在右岸讲Cabernet时,就是指品丽珠,白马庄以品丽珠见长,其种植比例高达60%。
小味多(PeutitVerdot)有时候被种植者称为“秘密”,在当地红品种中为晚熟品种,难于种植,但是,一旦成熟,其糖度、酸度、色度都很高,特别适合于调配陈酿型葡萄酒,各家列级酒庄或多或少都保留少部分。
马贝克(Malbec),这是一个已经扬名阿根廷的波尔多品种,在当地红品种中果粒,现在少有种植。
卡莫奈(Carmenere),被称为“丢失的波尔多”,现在称为智利的招牌品种,在那里当地种植者常与美乐混淆;在意大利也有不少种植,却与品丽珠混淆;现在有不少学者在探讨,的蛇龙珠,也是卡莫奈的转变。