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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：上海保醇酒业发展有限公司
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产品介绍
级别：DOC蒙特普尔查诺
酒精度：12.5度
葡萄类别：蒙特普尔查诺
年平均产量：200，000瓶750毫升
葡萄园位置：丘陵佩斯卡拉
土质：中等土质
种植方法：棚架栽培
产量：（每公顷葡萄）产量130公担
收获方式:按照成熟曲线图手工采摘
酿造方式：缓压浸软葡萄并严控酿造温度，达到预定参数后进行次榨取
熟化与酒化：装瓶前在不锈钢桶内，随后用瓶熟化
感官特征：强烈的红宝石色与紫色的细微差别，葡萄香气特征的花束味
酒龄：建议收获后第二年的春天开始销售，瓶装2年内饮用
建议品尝温度：18度
简单易饮，适合搭配红烧豆腐、油焖茄子这类食物纤维细腻的菜肴。
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