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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：上海保醇酒业发展有限公司
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产品介绍
类别：DOC蒙特普尔查诺
酒精度：13%
葡萄品种：蒙特普尔查诺阿布鲁佐
年平均产量：50，000瓶750毫升
葡萄园地理位置：Catignano市面东方向
土质：中等土质
种植方法：棚架栽培
产量：（每公顷葡萄）产量100公担
收获：收获方式：按照成熟曲线图手工采摘
酿造方式：缓压浸软葡萄并严控酿造温度，
达到预定参数后进行次榨取
熟化与酒化：装瓶前在不锈钢桶内，
然后12个月在年份橡木桶内，随后用瓶熟化；
感官特征：强烈的红宝石色的红色与石榴石的细微差别；
激烈，典型的特征香气，浓郁和稳健的香气，酒体饱满、
均衡，精心策划的木香味和单宁的结合；
酒龄：建议收获后2年开始销售，
瓶装后熟化5年或更多年份。
建议品尝酒温：18℃
散发出浓郁的巧克力香气，中重酒体，适合搭配糖醋肉类等菜肴。
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