葡萄酒种类：干红
产地：法国(France)波尔多(Bordeaux)圣祖利安(Saint-Julien)
葡萄品种：80%赤霞珠(CabernetSauvignon)、20%梅洛(Merlot)
级别：波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级列庄(2ndGCCen1855)
酒精度：13.0%
规格：750ml
香味：黑醋粟、红莓
色泽：深红色
评分情况：宝嘉龙庄园干红葡萄酒2003年份获得RobertParke:94-96
搭配菜肴：鹅肝酱、红肉类食物、奶酪
建议醒酒时间：60分钟
品尝温度：17-18℃
卖点：名庄酒
酒品介绍：宝嘉龙庄园干红葡萄酒2003产自圣祖利安的二级名庄，是RobertParker认同的波尔多五星级酒庄。其酒性温柔细致，优雅妩媚，是圣祖利安特色的代表作。此款酒体丰满，色泽深红，丹宁充足，成熟时酒体柔和而圆润，优雅，细致而浓郁，有黑醋粟与红莓果香。充满黑醋粟和香料味道的赤霞珠特性更有烤橡木的味道，余韵悠长。
橡木桶陈酿：18个月
参考年份：1983、1989、1995、1996、1999、2000、2002、2003、2004、2006、2007
酒庄介绍：
宝嘉龙庄园(ChateauDucru-Beaucaillou)位于法国波尔多圣朱利安产区，庄园的土地是十七世纪中后期从龙船庄园(Beychevelle)分割出来而形成。宝嘉龙庄园占地220公顷，其中75公顷是葡萄园，种植葡萄比例为70%赤霞珠，30%美乐。1855年被评为梅多克列级酒庄第二级。
宝嘉龙庄园(ChateauDucru-Beaucaillou)1位于波尔多名村圣朱利安村(St.Julian)。它的土地是十七世纪中后期从龙船庄(ChateauBeychevelle)分割出来而形成。十八世纪初宝嘉龙庄名字叫Bergeron。后来庄主发现园中有很多美丽的小石，因此把它从新命名为Beaucaillou。Beaucaillou相当于英文BeautifulPebbles，美丽小石之意。1998年RobertParker对波尔多名庄的分级中宝嘉龙庄园和雄狮庄园、拉菲庄园、拉图庄园等并列一级。当然有些行家并不同意RobertParker的看法，但如果说宝嘉龙是超二级(Super2)，那么，全世界肯定没人反对。
宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作，甚至说是典范之作相信也不会有人不同意。她和同村的雄狮正好是两样的个性。但宝嘉龙更能代表圣朱利安风格。她温柔细腻，芳香浓郁，优雅和绝妙平衡。但她不宜在年轻时饮用，起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态，一笑百媚生，六宫无颜色。
宝嘉龙庄园(正牌)：这种独特的生态系统酿造出精细，优雅，可口且余韵悠长的葡萄酒。简而言之，这是圣祖利安葡萄酒的典范。此酒柔顺而醇厚，是一款需要8-10年来释放出它的芳醇和果香，黑醋栗，香草和成熟的黑莓滋味的有代表性的圣祖利安美酒。
年份：1961，1966，1970，1973，1976，1978，1981，1982，1985，1995，1996，2000