国家:France法国
参考年份:2007
场合:送礼收藏商务
酒体:full饱满
规格:750ML
酒精度:13.0%vol
瓶塞:软木塞
葡萄品种:PetitVerdot小维铎Merlot美乐CabernetSauvignon赤霞珠CabernetFranc品丽珠
品尝温度:16-18°C
级别:列级名庄二级庄
醒酒时间:50分钟
产区:Bordeaux,SaintJulien波尔多o圣朱利安
搭配菜肴:适合搭配牛排、羊扒等红肉类食物。
香气:醋栗、樱桃等。
色泽:红酒-深红色、紫红色
酒品介绍:
波菲波菲庄园葡萄酒有着相当有特色的各种芬芳复杂的红果香,如樱桃,蘑菇的芳香。它在酒度,酸度和单宁之间展示了完美的均衡性。华丽柔软的酒质之外还显得极为优雅细腻,而且有着非常优越的陈年潜能。
在11年11月的香港品酒会中,这款酒被RobertParker列入杰出20之一,有一级酒庄之质,价格合理!
参考年份:1975、1975、1990、1996、2000、2001、2003、2005、2007
酒庄介绍:
波菲庄园(ChateauLeovillePoyferre)曾是同村大名鼎鼎雄狮庄园的一部分,在1840年由其继承人之一Jean作为嫁妆之一转到波菲家族(Poyferre)手中,在该家族的精心管理之下,波菲庄园在1855年的波尔多评级中顺利获得列级酒庄第二级的荣誉。然而,波菲庄园并没在其家族上传承三到四年,在20世纪的经济大萧条和次世界大战之后,该庄园有段时期不能产酒,一方面是战争所导致的混乱,另一方面是经济危机导致物价高企,酒庄无法正常运营下去。此后出售给当地着名的酒商古菲勒家族(Cuvelier),该家族继承了原酒庄励精图治的酿酒理念并打理至今。
该庄园覆盖63公顷,一半以上的面积种植赤霞珠,所有年份均在75%新的橡木桶中陈酿15-20个月。酿酒师米歇尔?罗兰(michelrolland)接手之后,酒质突飞猛进。出色的年份,包括1990年、2000年及2003年,特别在2000年以后,酒质大幅度提升,到了2003年更获得帕克98分的极高评分,使得波菲再度跻身于二级酒庄之列。