红颜•圣地亚哥干红葡萄酒VINASANTIAGOTEMPRANILLO
葡萄年份:2011年
产地:西班牙瓦尔德佩纳斯产区
葡萄品种:添普兰尼洛
等级:西班牙DO等级
生产厂商:BodegasFernandoCastro费尔南多-卡斯特罗酒庄
色泽:黑莓红中透着紫色
香味:红莓味扑鼻而来。
口感:中度酒体,带有柔顺的果肉特征。
陈酿潜力:适合现在及1-2年内饮用。
酿造背景:据记载,瓦尔德佩尼亚斯是西班牙早种植酿酒葡萄的地区之一。早在13世纪,圣地亚哥骑士们便被派遣来负责照看和保护葡萄藤。自此之后,添普兰尼洛葡萄便盛行起来。
酒质分析:
酒精度:13%
pH值:3.8
剩余糖分:<2克/升
简介:西班牙D.O等级,第五代的家族式酒庄酿造。据记载,瓦尔德佩尼亚斯是西班牙早种植酿酒葡萄的地区之一,早在13世纪,圣地亚哥骑士们便被派遣来负责照看和保护葡萄藤,历史悠久。红颜圣地亚哥系列葡萄酒代表着西班牙典型的浪漫风情,品质上乘,具有较高的性价比,适于日常饮用和美容保健。
瓦尔德佩尼亚斯是西班牙早种植葡萄的地区之一。早在13世纪初,圣地亚哥就有骑士专门负责看管葡萄。
‘temprano’是西班牙语,是“早”的意思,因为普兰尼洛比其他葡萄品种成熟时期早。
这种充满活力、香气四溢的葡萄品种能够酿造出口感强烈,带有红色水果香味和口感的优质葡萄酒。
无怪乎西班牙人民以普兰尼洛为骄傲,它在西班牙葡萄酒酿造中扮演着不可或缺的角色。
酒庄介绍:
1850年,费尔南多-卡斯特罗酒庄的创始人打入葡萄栽培行业,建立了费尔南多-卡斯特罗酒庄。自此,酒庄创始人家族世代从事酒庄经营,逐渐成为这一地区的传统家族经营酒庄。成就费尔南多-卡斯特罗酒庄成功的不仅是对葡萄酒的激情、热爱和无私奉献,还有酒庄对市场需求的密切关注。
目前,我们有两个酒窖,一个用于储存佳酿葡萄酒和优质陈酿,另一个单储存高级陈酿。我们酒庄还在不断地增加新的酿酒桶,提高木桶发酵葡萄酒的产量。
费尔南多-卡斯特罗酒庄的黄金法则是“品质”。为此,我们建立了酒庄自己的酿造部门,由MagdalenoGarcía-Rojo负责,监管葡萄酒酿制过程的每个细节。
一个半多世纪以来,费尔南多-卡斯特罗酒庄生产了大量多种高品质葡萄酒,获得1000多项大奖。