级别:AOC
年份:2007
种类:干红葡萄酒
国家:法国大产区:波尔多地区次产区:贝尔热拉克法定产区产地认证:贝尔热拉克法定产区认证
葡萄品种:65%梅洛(Merlot),35%赤霞珠(CabernetSauvignon)
葡萄园面积:20公顷(300亩)
土质:葡萄园遍布在砂砾土质上,围绕着整个庄园和花园。土壤底层是粘土石灰石,赋予这个产区特征。
品鉴记录:
此款酒呈现漂亮的深宝石红色。葡萄酒本身混合着强劲的黑莓果香和少量甘草的味道、同时伴随着橙皮和巧克力香味。酒体结构平衡而强劲,单宁如丝绒般柔滑,同时于口中可以体会到清淡的橡木香味。
浓浓的果香,如丝的细腻口感,带给您超值的享受。
品尝温度:16-18℃
建议醒酒时间:30-60分钟
建议配餐:中餐(红烧肉、黑椒铁板牛柳等)
西餐(照烧鸡腿、肉酱意大利通心粉等)
庄园介绍:
毕业于波尔多酿酒学研究所的丹尼尔HECQUET,于d’Yquem古堡开始作为酿酒师的职业工作,经过在高声望的酒庄学习,丹尼尔保持着由诉求和严格结合而成的创新口味。
近年来,丹尼尔已成功管理属于家族物业的嘉拉比庄园,庄园的发展和嘉拉比庄园葡萄酒完成出口国外市场都得到成功的肯定。
数十来年的经验使丹尼尔被认知为成功的酿酒师,他继续为贝尔热拉克的一些葡萄酒厂提供酿酒建议。