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产品介绍
级别:AOC
年份:2002
种类:干红葡萄酒
国家:法国大产区:波尔多地区次产区:上梅多克法定产区产地认证:上梅多克法定产区认证
葡萄品种:65%梅洛(Merlot),35%赤霞珠(CabernetSauvignon)
葡萄园面积:18公顷
土质:砂砾土
这款酒所采用酿造的葡萄经过严格的筛选,田间一次筛选、车间二次筛选、筛选台第三次筛选,酿造过程在恒温不锈钢罐用传统方式酿造,60%在新橡木桶内用果乳酸发酵法。在橡木桶中陈酿15至18个月。
品鉴记录:
此款酒呈现出深宝石红的色泽,有香料、烟草、李子和香草的香气。此款酒口感非常均衡,强劲优雅,萦绕着木味的多样水果芳香,单宁良好完整。
品尝温度:16-18℃
建议醒酒时间:60分钟
建议配餐:中餐(辣子鸡丁等)
西餐(BBQ烤牛肋骨等)
庄园介绍:
SaintSeurindeCadourne区域坐落在美好的土壤上,此葡萄园的建立可追溯到1874年,于1881至1969年期间,在同一家族手中经营。哈酒庄位于上梅多克地区,这里汇集着许多着名的产地(马歌村、波雅克村、圣-朱莉安村等)。毗邻许多优质酒庄的莫哈酒庄土质非常优。此葡萄园的建立可追溯到1874年,于1881至1969年期间,在同一家族手中经营。在1986年,JeanGabas先生购置这庄园以及其它庄园来重建原来的葡萄园。多年来ClaudeGAUDIN先生一直和上美多克地区的许多酒庄合作,所以他非常了解莫哈酒庄的潜力,终于1998年他收购了这个酒庄。从此这里的酒质得到了飞速的提升。
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