级别:AOC
年份:2006
种类:干红葡萄酒
国家:法国大产区:波尔多地区次产区:格拉夫法定产区产地认证:格拉夫法定产区认证
葡萄品种:80%梅洛(Merlot),20%赤霞珠(CabernetSauvignon)
葡萄园面积:26公顷
土质:砂砾石灰石
发酵前低温泡浸7天,在不锈钢罐和混泥土缸里发酵20天,发酵前期先泡浸4到7天。
品鉴记录:
此款酒呈现深宝石红色泽,有黑加仑,桑葚、桂皮和橡木的香气。赤霞珠带来芬芳香味和圆厚酒体,梅洛带出柔顺和酒香,酒体表现出色、浓厚、圆润及良好的酸度和圆滑的均衡。酒质典雅细致,香气优良和芬芳。
品尝温度:16-18℃
建议醒酒时间:40-60分钟
建议配餐:中餐(红烧肉、垮炖鲅鱼等)
西餐(菲力牛排配红酒汁、配餐莱昂纳火腿熏土豆等)
庄园介绍:
雅博庄园位于PORTETS,靠近波尔多加龙河左岸,贯穿格拉夫产区。雅博是一个非常古老的名字,在很早时期,加龙河流域靠近这个庄园,船只的聚集形成一个大船台。
此葡萄园创建于1720年,属于Same家族已有六代的历史,覆盖面积约26公顷。