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分类：红酒类
建议零售价：暂无报价
公司：深圳市利澳酒业有限公司
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产品介绍
卡奥尔干红葡萄酒
参考年份：2008
酒种类：干红葡萄酒
产地：法国卡奥尔
葡萄品种：马尔贝克
种植方式：打叶，部分植草，机械采摘
酿造：有特色的传统酿酒工艺，温度控制在摄氏18至25度，装进桶中发酵，酿制至少一年
酒精度：13.5%
规格：750ml
香味：香味优雅，口味细腻
色泽：浓厚的红宝石颜色
佐餐食物：面包、奶酪、烤肉及肉类食品
建议醒酒时间：30~40分钟
品尝温度：18℃~25℃
描述：
卡奥尔干红葡萄酒
卡奥尔干红葡萄酒是一款佳酿产品，产自于法国卡奥尔地区。该区所产的红葡萄酒比麦多克区来得更浓厚强烈，香味也很特别，而葡萄酒又分甜味与辣味两种。其中以辣味的品质较为优良。1855年进行的葡萄酒分类，将法国卡奥尔地区葡萄酒列入头苑。法国卡奥尔该区出产世界着名的甜葡萄酒，且生产方法独特，酒农们先让葡萄在树上成熟，葡萄叶凋落后，阳光直射葡萄，使过熟的葡萄糖份得以浓缩，不但糖份充足，而且会因菌类作用而形成“贵腐“状(NOBLE ROT)，这种现象更增加了葡萄糖份的产生，因此发酵后葡萄酒中仍有甜味残留，从而产生了自然甜美芳香的葡萄酒。葡萄酒色调呈深红宝石色，涩味少，成熟快，酒体匀称，柔软芳醇。
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